要不然上次来秦家村，凭什么能把那两头幼猪都收罗到手，还不是靠实打实的粮食。</P>

大队长他们傻么？没好处的事还会对江乔安这么热情？</P>

江乔安微微抬起头，静静地等待着他接下来的解释。</P>

大队长轻轻拽了一下身旁呆立着的男子，向江乔安介绍道：“这位是我的外甥，名叫秦三。这些东西啊，全是他亲自上山辛苦采集而来的。为了弄到这些宝贝，他可是在山里转了好些天呢！他家媳妇刚刚生下孩子，但由于营养不足导致奶水不够。所以，他就想用这些东西和你交换一些白面，并请你帮忙收购一些鲫鱼。”</P>

大队长心里清楚，自己提出的这个请求对江乔安来说或许有些过分，但他还是鼓起勇气说道：“之前也有其他单位的人来收买这些东西，可我们都没有答应他们。”</P>

话音刚落，大队长突然意识到自己刚才的话语似乎带有一丝威胁的意味，于是连忙补救道：“乔安啊，就算价格稍微低一点，或者给得少一些也没关系。如果你不相信，可以把孩子抱过来让你瞧瞧。”</P>

说完，大队长便示意站在一旁的秦三也说几句好话。</P>

秦三紧张地张了好几次嘴，却始终无法说出一个字来，满脸涨得通红，额头上甚至冒出了细密的汗珠。</P>

江乔安双眼微眯，仔细观察着眼前这个人，发现他似乎不太善于言辞。结合大队长所说的话，可以判断出其所言非虚。</P>

\"嗯......\" 江乔安上下打量了一番两人后，陷入沉思之中。其实他内心已经倾向于接受这次交易了。</P>

暂且不论此时正值香菇较为稀缺的季节，要知道野生香菇通常只在春季和秋季生长。</P>

如今已然立冬，秦三能够寻得这些香菇必定花费了不少心思。</P>

此刻的山林与后世大不相同！哪里还有什么绿树成荫、花草繁茂之景呢？</P>

所谓荒山便是如此，举目四望，几乎看不到一棵草木的踪迹比比皆是。</P>

况且，江乔安自己的确非常需要那些物品。</P>

想必秦三若不是迫不得已，也绝不会如此艰难地寻觅。</P>

算了，权当是抛掷千金只为求得千里马之骨骸吧。</P>

又或者说是乐于助人也好。</P>

不过话虽如此，江乔安并未立刻应允下来，心中暗自盘算着要先冷落他们一番。</P>

只见大队长与秦三静静地伫立于一旁，并无丝毫催促之意。</P>

但随着时光悄然流逝，秦三的面色愈发显得黯然神伤。</P>

大队长亦是心急如焚，数度欲言又止，终是将劝说之言硬生生咽回肚里。</P>

\"嗯......\"终于，江乔安缓缓抬头，目光投向两人，轻声说道：\"你们想换多少?\"</P>

话音刚落，对面二人的神情瞬间变得愉悦起来。</P>

秦三更是兴奋难抑，连声道：\"只要您肯答应交换便好，具体数量全凭您定夺，全凭您定夺啊！\"</P>

见江乔安态度有所松动，大队长喜笑颜开，也不再插嘴多言。</P>

\"嗯......\"江乔安低头审视着地面上摆放的物品，那三只野兔估摸约有六七斤重，体型颇为骨瘦嶙峋；</P>

而香菇数量则相对较少，它们连同根部一起，扎根于一截干枯的树枝之上。</P>

接着，江乔安伸手指向递上来的菜叶根茎，疑惑地询问道：\"这是什么品种的野菜?\"</P>

“这个啊，是荠菜的根呢。您看看，如果还想要点儿别的什么，我这就立刻上山去给您找哈！”秦三边说着话边看着江乔安的脸色，生怕对方对自己找到的东西不够满意。</P>

江乔安自然认得荠菜这种野菜，他在现代社会里可是没少吃过呢。</P>

用荠菜来包饺子或者做包子都是相当美味的选择；若是加上一些面粉蒸熟做成溜菜，那味道更是一绝！</P>

荠菜有较高的营养价值，被誉为“菜中甘草”，富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分，以及人体所需要的多种氨基酸，含有原儿茶酸、柠檬酸等多种有机酸，以钙盐、钾盐及钠盐形式存在的荠菜酸、苹果酸、枸橼酸、对氨基苯磺酸、延胡索酸；蔗糖、乳糖等多种糖类物质；布枯苷等多种含黄酮类物质；还含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等。</P>

（吐槽一句：不管是啥，只要能吃的，一查资料都和仙草似的！）</P>

然而到了后来，由于人们对于荠菜的需求日益增加，所以便开始有人专门种植起荠菜来。</P>

这样一来，即使不是春季，大家也依然能够品尝到新鲜的荠菜。</P>

只是如今要让江乔安光凭根部就能辨认出荠菜，着实有些困难。</P>

他不禁暗自感叹：也不知秦三究竟是如何认出这些是荠菜根的？