（这一章写的时候很别扭，不愿意看跳过吧。就是捕猎到梅花鹿了。以后打猎的内容基本没了。）</P>
（先说好，1978年才被列为保护动物的哈。1961年的时候不违法哈。现在市面上有养殖的梅花鹿卖，这个是允许的。）</P>
经过数个小时的苦苦寻觅，四个人最终选择依靠着一棵大树稍作休憩。</P>
在这段时间里，除了李建国成功猎获到一只体型较小的野兔外，江乔安等其余三人几乎一无所获。</P>
时间早已悄然流逝至午后时分，他们也差不多应该开始规划返程的相关事宜了。</P>
然而，就在众人小憩之时，一阵清脆响亮且悦耳动听的鹿鸣声忽然从远方传来。</P>
那声音宛如清澈的泉水流淌而过，悠扬而深远。</P>
听着有两三只鹿在同时鸣叫一般。</P>
江乔安至此方才明白为何古人们会用\"呦呦鹿鸣\"来形容这种声音。</P>
原来，鹿鸣所发出的声响确实充满了空灵之感，就像是在诉说着某种和谐、吉祥以及安宁的意蕴。</P>
正如诗句中所描绘的那样：\"鹿鸣春草绿，猿啸暮林空。\"</P>
或者说“霜落熊升树，林空鹿饮溪”这句诗，要么就是隐喻着君子那高尚的品德以及远大的志向。</P>
仿佛这类生物从出生起就充满了灵性一般。</P>
就连古代那些文人雅士在吃肉时，大部分人所做的选择也会是鹿肉。</P>
毕竟猪肉是“贱肉”，羊肉则有着一股让人难以忍受的膻味，马肉吃起来不仅口感又老又硬，味道还特别酸涩。</P>
至于耕牛，那就更是不能够随随便便宰杀了。</P>
相比之下，鹿肉的口味与牛肉颇为相似，但其纤维却比牛肉更为细腻。</P>
此外，鹿肉还有着肉质鲜嫩、味道鲜美、瘦肉居多、结缔组织较少等优点。</P>
既没有羊肉那种难闻的膻味，又因其寓意高洁而深受人们喜爱。</P>
所以，鹿肉自然而然地成为了一种极佳的食用对象。</P>
例如，在《红楼梦》第四十九回“琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻”中，便描绘了贾宝玉和众多女子一起烤鹿肉的生动场景。</P>
而且，鹿肉不管是用来烤制、卤制还是炒制，味道都称得上是绝佳的食材。</P>
它富含大量的蛋白质、脂肪、无机盐、糖分以及一定剂量的维生素。</P>
同时，还包含了许多种活性物质，并且非常容易被人体消化和吸收。</P>
对人体的血液循环系统和神经系统都具有非常重要的功能，都能够得到良好的调节。</P>
对于身体健康产生积极的影响。</P>
鹿肉作为一种特殊的食材，早在古代医学典籍中就有所记载。</P>
鹿肉首见于《名医别录》，华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。</P>
就是说：“如果有人中风导致口歪，可以用新鲜的鹿肉与生椒一起捣碎后敷贴，就能矫正过来。”</P>
《本草纲目》记载：“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。”</P>
所谓：“补虚损，增强体力，滋养五脏六腑，还能促进血液生成，使面容红润。”</P>
李时珍云：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”</P>
是说鹿全身都是宝，这货是仙兽，怎么吃都成，没坏处！</P>
鹿肉不仅可以当作药材使用，还能与各种中草药相互搭配，制作成药膳，有着多种多样的食用方式。</P>
由于鹿肉本身性情温和，具有补脾益气、温肾壮阳等功效，因此在中国传统医学中被认为是一种纯阳之物，其补益肾气的功效堪称所有肉类中的佼佼者。</P>
自古以来，中国人就对补肾之道情有独钟啊。</P>
摇摇头，先将这些杂念抛之脑后。</P>
伴随着这阵悦耳的鹿鸣，江乔安等人的精神也为之一振。</P>
表示如果遇到鹿却空手而归，那就太亏了。</P>
他们纷纷站起身来，辨别了一下声音的方向。</P>
目光朝着声音传来的方向望去。</P>
在山里，特别是有回音的时候，想要准确地辨别出声音的方向的确具有一定的挑战性。</P>
不过幸运的是，这三个人都算是经验丰富的老手，他们凭借敏锐的听觉和对环境的熟悉程度，毫不费力地朝着声源的方向摸索前进。</P>
一路上，即使遇到了一只野兔，他们也没有开枪射击。</P>
他们深知枪声极有可能惊动远处的梅花鹿。</P>
梅花鹿这种动物拥有极其敏锐的听力和高度的警觉性。</P>
它们天性胆小怯懦，任何轻微的声响或异常动静都可能让它们受惊逃跑。</P>
尽管目标距离不算特别远，但他们仍然小心翼翼地前行了整整一个小时，最终才在雪地上找到了梅花鹿留下的踪迹。</P>
眼前的景象令人欣喜不已——有两只成年鹿和两只小鹿。</P>
只见体型较大的那只公鹿不时地抬起头来，警惕地环顾四周。</P>