第147章 分羊(1 / 2)

江篱把羊内脏上的羊油切成小块,加上葱、蒜、面粉等,一起倒进羊血内进行充分地搅拌均匀。</P>

她左手提着灌肠器的口,右手把混合好的羊血倒进羊肠内。</P>

干瘪的羊肠马上就变得充盈起来。</P>

等把所有的羊血都灌进去后,江篱给羊尾打了个死结。</P>

刚刚灶上煮的热水开了。</P>

江篱先把热水壶提了出去,倒在一个竹桶里。</P>

“墨哥,煮好的热水我倒进竹桶里了,你看下要等下需不需要?”</P>

“好,你放那里。”</P>

叶京墨忙地连头的来不及抬。</P>

梁子扯着已经剃下来的羊皮一角,使劲地撑开,叶京墨用刀把羊皮和肉粘连的部分小心的进行分离。</P>

江篱告诉了叶京墨一声,就走回厨房,接着忙活手里的工作。</P>

她往灶台上的锅里加入冷水,把羊血肠给放进里面,开小火开始慢煮。</P>

锅中的水很快就烧开了,羊血肠开始快速地膨胀。</P>

江篱拿着牙签给羊血肠戳上小孔,防止它的爆裂。</P>

原本鲜红色的血肠煮熟后变成了暗红色,还是一整条的。</P>

江篱眨了眨眼,说实话,这羊血肠的卖相不咋地。</P>

有点像那啥……咳咳。</P>

不行不行,江篱甩头,想要甩出脑海中的想法。</P>

要是再想下去,她怕她都没有胃口吃羊血肠了。</P>

江篱把已经熟透的羊血肠给捞出放到盆里,等着它慢慢放凉。</P>

担心叶京墨那边忙不过来,她又出到前院,看有没有什么能帮忙的。</P>

叶京墨已经把羊皮完整的剥了下来,他正把羊皮放到竹桶中,用竹竿捶着进行浸泡。</P>

梁子接替了叶京墨的位置,正在给羊肉剁成小块。</P>

江篱想了想,又去井里打了一大桶水,把梁子切成小块的羊肉用袋子套住,放到井水里,当做个临时冰箱的作用。</P>

叶京墨用小刀把热水泡软的羊皮肉碎屑和脂肪都给刮下来。</P>

避免处理不及时导致羊皮变质和变味。</P>

那样的话,整张羊皮就都不能用了。</P>

梁子把整只羊都分解完,站起身时觉得腰酸麻的厉害,腿更是不能马上走不出一步。</P>

只是他的喜悦和笑意,整张脸都掩盖不住。</P>

要是之后都是受这种分解食物劳累,他喜欢吃这样的苦。</P>

江篱和梁子把桶给搬到屋内,避免阳光的照射和外界的温度,导致羊肉变质。</P>

叶京墨把处理好的羊皮甩开,这张羊皮还需要进行高温的蒸煮。</P>

他在前院架好个的小锅,放上柴火后把羊皮扔进去。</P>

处理一张羊皮需要花费大量的精力和步骤,不是一下子就能够使用的。</P>

蒸煮这一步可以短时间的离开,叶京墨就回到屋内,打算先把羊肉给梁子分一分。</P>

“梁子,你的羊肉打算怎么处理?”</P>

叶京墨进门就询问梁子的打算。</P>

梁子挠挠脑袋,实诚地说:</P>

“我想把全部的羊肉都留下在家吃,毕竟吃进肚子才算自己的。</P>

可是如今没有电,冰箱不能运作,家里就存放不了这么多的羊肉。</P>

所以我也只能留下一顿要吃的羊肉,把剩下的都卖到黑市去,换成积分。</P>

买一些能够耐存的食物放到家里。”</P>

叶京墨点点头,梁子的这个想法没有任何的问题。</P>

“黑市?他们给的价格会更高吗?”</P>