听着小侄女这一长串的叽里呱啦,徐秀芳是真的被惊到了。</P>
她当然知道怎么做米花糖。</P>
可才这么几岁大的孩子,居然能记得这么齐全,连小细节都知道,还可以大差不差地说出来,实在是很了不得。</P>
反正,自己在五岁的时候,肯定没这个本事。</P>
越想越服气,她啪啪啪疯狂鼓掌。</P>
“妚草,你好厉害啊,小姑真是太佩服你啦。”</P>
徐木兰被夸得见牙不见眼,还是要做出一副谦虚模样来。</P>
“嘿嘿,也就一般般厉害啦。”</P>
阿嫲虽然拿了糖罐出来,可糖浆还没有熬,米花糖还没有做成,她要忍住。</P>
不骄傲,也是一种好好表现。</P>
“这可不是一般般厉害,是非常厉害!”</P>
“真的啊?”</P>
“真真的!”</P>
“呵呵,大家都厉害,大家都厉害啦!”</P>
灶台上忙活着的徐望丘老两口听着姑侄二人你来我往,也没插嘴,只对了个意味深长的眼神。</P>
妚草当然清楚啦。</P>
这一个月来,每次睡觉之前,她都要听至少一遍怎么做米花糖。</P>
要是听得不够过瘾,那就谁都别想睡。</P>
一边听还要一边问,各种细节刨根问底。</P>
问完以后,被子一盖,秒睡!</P>
现在,说她对整个流程烂熟于心,那是一点也不夸张。</P>
等待的时间原本该是格外漫长的。</P>
可因为时不时能分到三四颗米花、一两粒花生碎,帮着试火候,倒也没感觉很难熬。</P>
咕嘟咕嘟。</P>
咕噜咕噜。</P>
锅里的糖水欢快地冒着泡,酸酸甜甜的酸桔香随着白色的水汽,四处飘散。</P>
徐木兰摸着被勾出馋虫的肚子,不用凑过去看,就知道是糖水在变糖浆了。</P>
她吸溜着口水,发出了好大一声感叹,“太香啦!阿公做的桔子糖最好吃啦!”</P>
徐木松跟妹妹默契极佳。</P>
立刻从水缸里打了碗水,端到灶边候着。</P>
这个暗示直白得不能再直白。</P>
徐望丘心领神会。</P>
手里长长的特制竹筷在锅里一蘸,再一拉,一条糖丝就出现了。</P>
往碗里一放,手在水里左捏捏、右搓搓,没过多久,就变出了几颗小小的糖丸。</P>
“喏,拿去分吧!”</P>
两个小家伙早就在旁边候着。</P>
见糖好了,赶紧摊开双手,小心地接过。</P>
糖是数着人头做的。</P>
扣掉不能吃糖的萝卜仔,刚好九颗,家里一人一颗。</P>
在家的,嘴里霎时都弥漫着酸甜桔香。</P>
不在家的,桔子糖也找个干净的碗好好收着,等人回来再吃。</P>
等嘴里的桔香彻底消散,怎么咂也咂不出半点味道时,米花糖终于做好了。</P>
徐木兰笑得谄媚,亦步亦趋跟在阿嫲屁股后面等投喂。</P>
她最喜欢的,就是刚刚出锅,还没有变硬的米花糖啦。</P>
口感酥酥软软的,可以拉出糖丝来,吃起来超级过瘾的!</P>
伍竺鹓也不小气。</P>
拿过一个大椰碗,直接装了半碗,又放一个木勺子在里面。</P>
叮嘱了一声“当心烫着”,便继续忙活。</P>
兄妹俩将碗放在凳子上,一起努力呼呼呼。</P>
呼出不知多少口水花以后,感觉晾得差不多了,才敢下口。</P>
尝过一口解了馋,便你端着碗,我拿着勺,到处喂人。</P>
喂完一圈,最后还剩了个碗底。</P>
俩人也没再回厨房,就坐在堂屋石门坎上,晒着太阳吹着风,看着蓝天白云,听着小鸟啾啾,慢慢享受美食。</P>
“阿哥~”</P>
“嗯,什么?”</P>
“糖好甜,米花糖好好吃,好开心~我现在,一定是全世界最幸福的小孩,嘿嘿~”</P>
“我也是,嘿嘿~”</P>
两秒钟后……</P>
“汪哥,不可以!妚草,快跑!”</P>