没看错啊，真的还行啊。</P>

青描夏将账本合起来，问了邱小强一个问题。</P>

“小强哥，你觉得一天该有多少盈利才算正常？”</P>

“这么多客人，怎么也得一两银子吧。”</P>

“一两银子？”</P>

青描夏惊讶的瞪大了双眼，她这掌柜的想法很大胆啊！</P>

这便民饭店，跟后世那十块钱一个人的自助盒饭差不多一个性质，自己这还是把自助的形式改了，把饭菜的供应量牢牢把控在了自己手里，要不然，别说盈利了，这些客人三天就能把自己吃得底裤都不剩。</P>

总之，不管什么年代，不管什么形式，这卖盒饭的生意就不太可能赚大钱、赚快钱，只能是薄利多销、细水长流。</P>

再说了，邱小强也不想想，现在外面那些劳工一天才挣多少钱。</P>

开这个店之前，青描夏是做过市场调查的。</P>

据调查，那些做短工的每天基本也就三十文工钱，码头边上干苦力的要赚得多一些，但最多也不过每日七十文左右，那些在铺子里给人打工的每个月工钱三百文到一千五百文不等，而那些在大户人家做长工的，在主人家包吃包住的情况下，一年到头也就挣个十两银子左右。</P>

在一两银子能换到一千五百文钱的情况下，店里卖个盒饭，一天能盈利几百文，真的还算不错了，毕竟这刚开业，又是打折又是送的。</P>

青描夏自然很清楚卖盒饭利润低，她还有其他的增收的打算，只是这些打算要等店铺经营稳定下来之后才能慢慢实施，有些事欲速则不达。</P>

至于刚开业的这段时间，青描夏觉得不亏本就不错了，每天盈利一两银子这种事，她做梦都不敢想。</P>

邱小强似乎还沉浸在盈利不丰的境况中不能自拔，青描夏不怪他，毕竟他第一次接触这些事，但是这种情绪不能这样持续下去，人要学会接受现实，哪怕现实没有想象中美好。</P>

“小强哥，一口吃不成一个胖子。”</P>

说完，青描夏想像个语重心长的老父亲一样去拍拍对方的肩膀，可她严重高估了自己，以她目前的身高，跳起来也够不到邱小强的肩膀。</P>

世上无难事，只要肯放弃。</P>

青描夏立马就放弃了拍人肩膀的打算，只抬起手意思意思拍了拍邱小强躯体的中部侧边部位。</P>

也不知道青描夏拍到的具体位置是腿还是腰，反正牛小胖看见邱小强的脸立马就红透了。</P>

此时还年少的牛小胖以为邱小强脸红是因为羞愧难当，但这并不妨碍他再补一刀。</P>

“小强哥哥，小七说得对，一口吃不成一个胖子，一碗也吃不成。”</P>

旁边的人也回过味来了，邱二做了青描夏想做而没有做到的事，他重重的拍了拍邱小强的肩膀，语重心长的开口：“小七说得对，一口吃不成一个胖子，一步跨不到天边，你太心急了。”</P>

听到这话，一旁看热闹不嫌事大的小胖又忍不住补了一句：“心急吃不了热豆腐，我爹说的。”</P>

牛大壮跟着开口：“没错没错，吃豆腐心急了容易被烫到，对了，我看厨房里有一袋豆子，反正下午也没事了，要不我去给豆子泡上吧，咱们自己做豆腐，也能省了买豆腐的开支。”</P>

一旁的石子和孙小山立马附和道：“对对对，咱们自己做豆腐，自己做也方便，那豆浆能喝，那剩的豆渣还能炒个菜。”</P>

“走走走，现在就去把豆子泡上。”</P>

“你们先去泡豆子，我去搞个石磨来。”</P>

“挺好，今晚有事干了。”</P>

说着说着，三人就勾肩搭背的出去了，走到门口了，牛大壮反身回来一把将旁边看热闹的小胖也拎着出去了。</P>

大家都没有把话说得太透，可邱小强也不是个傻子，大家说的话他都听明白了，他也明白石子几人着急离开是怕他面上过不去，对这一切，他心里很感激。</P>

感激大家的同时，邱小强在心里默默发了誓，他要脚踏实地的学习，尽快成长起来，他现在太年轻、太无知，他需要变得更好，才能不负大家的一片苦心，才能对得起小七对他的信任。</P>

他会变得越来越厉害的！</P>

一定会的！