“到底定多少钱一斤呢？”</P>

猪肉现在可是稀缺东西！</P>

自从前几年国\/家收紧养猪政策，导致1960年初猪肉货源断崖式下跌。</P>

到1960年7月，四九城已无鲜猪肉供应居民。</P>

只得用各种肉罐头代替鲜肉对外售卖。</P>

然而猪肉短缺现象愈演愈烈！</P>

1961年前半年，各种库存罐头消耗殆尽……</P>

从6月到年底这段时间，官府最终不得不全面终止猪肉供应！</P>

以至于1961年，四九城年人均吃肉仅8两半，是有史以来最低一年！</P>

却也远高于其它城市！</P>

后来随着国\/家逐步放开农村养殖生猪，这一现象才渐渐好转。</P>

1962年，也就是今年年初，官方副食店才有少量供应鲜猪肉。</P>

（官方副食店，要肉票的猪肉分一二三等，约0.7-0.8元每斤。）</P>

但是仅凭那点肉，够干什么！？</P>

塞牙缝都嫌少！</P>

所以，此时鸽子市的猪肉价格相当离谱。</P>

品相好的大肥肉每斤卖四到五元；</P>

品相稍差每斤三到四元；</P>

最差那种纯瘦肉每斤两元！</P>

（ps：由于灾害加大跃……不仅是猪肉贵，鸽子市所有农副产品都贵！）</P>

（比如1961年一斤四九城粮票鸽子市卖3元；一斤四九城面票鸽子市卖5元；一斤全国通用粮票鸽子市卖4元……）</P>

何雨柱有些纠结！</P>

“按说我这种顶级猪肉，卖个五六块一斤都不为过！”</P>

“可我又不想当个黑商……”</P>

罢了！就当造福老百姓吧！</P>

他将三个编织袋拖到街边挂上牌子，</P>

“农村现杀猪肉，每斤3元，概不还价！”</P>

然后又在三个编织袋上分别标上1斤、2斤、3斤字样，不信别买！</P>

自己现在急用钱，先按这个价格卖。</P>

等手头宽裕再降价！</P>

他学着其他摊主，用手电筒照着牌子，坐等顾客上门。</P>

正如刚才所说，这年头猪肉是紧俏货。</P>

何雨柱刚挂上牌子，便很快围过来好几个顾客。</P>

他们也不吭声，走到三个编织袋前观察一番不禁惊呼出声，</P>

“我的天！这么多猪肉！？是刚宰杀一头大肥猪吗？”</P>

“这肉……太顶级了吧？！肥瘦相间，色泽鲜红，显然是刚杀没多久！”</P>

“才卖3块一斤？不可能！绝对不可能！怕不是病死猪？！”</P>

“绝对是病死猪！要不然按以前那些商贩尿性，至少卖到每斤5块！”</P>

“没错！这年头哪有好心人啊？我宁愿相信猪能上树！”</P>

“……”</P>

众人忘我讨论，浑然忘记鸽子市人与人不交流的潜规则。</P>

随着围观群众越来越多，何雨柱顿感压力倍增，</P>

“特么！没想到好心反而招来质疑！？”</P>

就在大多数人踌躇不前观望时，有个老六钻进来高声道：</P>

“都别慌！我家祖传杀猪匠，是不是病死猪，我一摸就知道！”</P>

他说完从一斤装编织袋中拿出一块猪肉，先是捏了捏，又闻了闻，</P>

“嘶~这猪肉……”</P>

“杀猪哥，这猪肉怎么样？你倒是说啊！是不是病死猪？！”</P>

人群中有性子急的催促道。</P>

“嘶~这猪肉……怎么说呢……”</P>

杀猪哥眉头紧皱，像是在艰难做出判断。</P>

可手上却没停，不断偷摸从三个编织袋中往自己的布袋子里拿肉。</P>

何雨柱数得真切，这小子一共拿了三块3斤装、三块2斤装、五块1斤装，总共20斤猪肉才停下来。</P>