顾云初送她上了马车，眼看着这最后一位客人也走了。

她和葛氏对视了一眼，笑着回到了铺子里。

夏嬷嬷已经带着伙计们开始收拾起来了，顾云初则将账本拿了出来，开始同葛氏对账，看看今日的营业额。

两人坐在桌子前，一边看一边算，点单的单子有不少，算起来还是有些复杂的。

梅红她们人多，没多久便将厨房厢房都整理好了。

一行人重新回到大堂，原本想走了的，毕竟总不好看着东家算账吧。

然而还没转身，就被顾云初给叫住了。

“先别走，都在一旁坐会儿，喝杯水休息一下。”

众人面面相觑，看来东家还有事情要吩咐的样子。

于是一个个的找了沙发椅坐下，所有人都安安静静的，没发出丁点的声音。

这就是夏嬷嬷这段时间训练出来的，规规矩矩的看着就不凡。

大概一刻钟后，顾云初终于停下了计算的笔，另一面的葛氏还在打算盘。

顾云初用不惯算盘，她直接用公式的，加减乘除的也很快。

她算完了，便等葛氏。

葛氏拨完最后一颗算盘珠子，终于抬起头，满脸兴奋的看着顾云初。

顾云初问道，“算出来多少？”