“淮南是在写作业,帮我烧火,我直接炒菜。秀儿,我教你,你动手。我动嘴皮子。”顾立夏知道三个小崽子都等着吃肉呢。</P>
果然顾立夏的话音刚落。</P>
三个人都站了起来。</P>
淮南烧火。</P>
江秀洗手。</P>
顾立夏淘米,加玉米粒,进后锅。</P>
江秀洗腊肉,切腊肉,顾立夏的要求薄薄一层,每人三块。</P>
江秀还想着会不会有点少。</P>
接着腊肠,切到顾立夏喊停,江秀目测都有半斤。</P>
先做腊肉干锅土豆片。软糯土豆再配上腊香味十足腊肉。</P>
腊肉洗净切片,土豆切片、青红辣椒切段、蒜切片,炒锅内倒油,下土豆片,炸至表面微黄,倒碗里;炒锅放少许油,腊肉片煸炒,后放入蒜、辣椒炒出香味,加入土豆片翻炒,放少许香葱点缀;</P>
接着是腊肠炒蛋。</P>
将腊肠切成小块,打入鸡蛋中炒至熟透,加入适量盐和胡椒粉调味即可。让腊肠的香味与鸡蛋的口感相互搭配,味道丰富。</P>
最后一个菜,腊肠炒黄瓜。</P>
将腊肠切成小段,黄瓜切成片状。放入热锅中煸炒,加入适量盐和酱油调味,炒至黄瓜变软熟。让腊肠的香味与黄瓜的清爽口感相互平衡,味道独特。</P>
“淮北,喊二叔吃饭,快去。”江淮南主动吩咐弟弟。</P>
江淮北也饿了,哒哒哒走了。</P>
不一会就听见敲门声,伴随着淮北的喊叫,“二叔,二叔,吃饭了。”</P>
没等弄好米饭了,叔侄俩就进来了。</P>
江秀和顾立夏已经端菜上桌。</P>
正把米饭倒锅里,染油呢。</P>
也就顾立夏抢救了自己的米饭。</P>
江秀还不乐意呢,觉得一起吃。</P>
拿勺子挖好米饭,都坐在了饭桌上。</P>
“都赶紧吃,晚上回来看你们的功课。”顾立夏一发话,两个大的也甩开了吃。</P>
这可是油滋啦啦的肉,哪怕不常吃,也认识的啊。</P>
吃饭不积极,思想有问题。</P>
吃肉不积极,脑子有问题。</P>
说了一人三块腊肉,没等吃呢,顾立夏就给所有人都夹到了自己的碗里。</P>
倒是腊肠,顾立夏和江文吃的少,小崽子们吃的多。</P>
吃了个肚溜圆。</P>
江秀和江淮南主动收拾。</P>
顾立夏就和江文回了屋,进了空间。</P>
顾立夏说了自己编的理由,江文也没说什么,江文一直不能理解自己的父亲,为什么要做一个烂好人?</P>
明明自己家里也过得不是很宽裕,还要帮助其他人家。</P>
好在自家大哥回来那年,大嫂闹了一通。</P>
上门把借出去的东西都要了回来。</P>
给不了的就全部折了粮食。</P>
这两年多,大嫂去世,忙着照顾淮西,第1年也没往外借东西。</P>
打淮南满一岁,自己父亲和大哥两个人手都比较宽。</P>
这才开始又往外借。</P>
江文原本的计划是腊月里去人家家里要的。</P>
既然能提前要回来,那也不错。</P>
家属院里的人都有工作,一个院里最少也有一个人在厂里上班。</P>