张志强先是洗了个手,然后拿起案板上的豆腐,麻利的切成四四方方的小块。</P>
就这手刀工就没得说,那一个个豆腐块,看起来都一样大。</P>
然后张志强直接把豆腐冷水下锅,旁边的马华看到急了。</P>
“张师傅,豆腐是最后再下锅的,容易煮坏。”</P>
“没事,你就看好吧。”</P>
张志强随口应了一句,他这一步主要是为了给豆腐定型,让豆腐不容易破碎。</P>
随后下入辅料,爆香之后下入豆腐,翻炒后用土豆淀粉勾芡,这道菜也就算是成了。</P>
“麻婆豆腐,大家都尝一下吧。”</P>
张志强装盘以后撒上葱花,给大家说道。</P>
众人面面相觑,这玩意看着是挺好吃的,就是不知道好不好吃啊。</P>
“我先来。”</P>
郝主任咬咬牙,准备第一个品尝,要是不好吃他还得赶紧去把傻柱请回来。</P>
他能等得起,领导等不起啊,最后吃亏的还是自己。</P>
郝主任夹了一块放入嘴中,眼中亮出一个惊喜的神色,本来皱着的眉头也不皱了。</P>
整个人不敢置信般的又夹了一块,放入嘴中细细品尝。</P>
“好,好,好。”</P>
郝主任连着说了三个好字,可见其的满意程度。</P>
“没想到张师傅不仅是钳工技术了得,连做菜都这么有经验啊。”</P>
“张师傅以前学过厨师吗?”</P>
郝主任好奇的问道。</P>
“没有,这都是兴趣爱好,没事的时候瞎琢磨就会了。”</P>
张志强和善的笑了笑说道,厨子得到别人的认可是一件很令人高兴的事情。</P>
“不说了张师傅,你是这个。”</P>
“我决定了,今天的招待必须你来做,傻柱来了都不行。”</P>
“哈哈哈~”</P>
郝主任放声大笑,想他当二食堂主任以来,不知道受了傻柱多少气,这次总算是翻身农奴把歌唱了。</P>
“谢谢郝主任的信任。”</P>
“是我该谢谢您啊,我的张师傅。”</P>
郝主任过于兴奋,直接搂住张志强,给了张志强一个大大的熊抱。</P>
张志强一脸便秘的表情,他都是抱漂亮媳妇儿的,现在被一个谢顶的男人抱着,真的很想死啊有没有。</P>
“咳咳,抱歉,我太激动了。”</P>
郝主任也反应过来自己的反应有点太过激了,干咳道。</P>
“没事没事。”</P>
张志强回应道,从这点上就能看出来郝主任被傻柱欺负的有多惨。</P>
“那个,我们能尝尝吗?”</P>
刘岚弱弱的问道。</P>
“当然可以,菜做出来就是让人吃的。”</P>
张志强并不在意,笑着说道。</P>
刘岚几人一人夹了一块豆腐吃了进去。</P>
“嘶,这味道没谁了。”</P>
“感觉比傻柱做的还好吃。”</P>
“张师傅我还能再吃一块吗?”</P>
刘岚挥舞着筷子说道。</P>
“当然,菜做出来就是给人吃的,随便吃。”</P>
张志强点点头,看来自己做的真的不错。</P>
众人纷纷围着继续吃了起来,只有马华和胖子在一边怀疑自我。</P>
张志强自学能做到这种程度,也不知道自己可不可以。</P>
要是可以的话,还拜傻柱为师干什么?浪费时间吗?