大家可是都拿起筷子尝了起来,都称味道不错。
李月又开始忙起来。
葱爆鳝鱼花:活鳝鱼500克配料:大葱、:盐、味精、湿淀粉、酒、酱油、陈醋、、猪油、花椒粉。
1、将活鳝鱼宰杀去骨后切成十字花刀,改成4厘米长的段。
2、将鳝鱼段加盐、高汤、酒腌制5分钟,用湿淀粉上浆。
3、锅置火上,放入猪油烧热,待油温七成热时,下入鳝鱼段滑油后捞出沥油,鳝鱼成花。
4、原锅置火上,投入少量的油,放入大葱、姜末、酒、酱油、,放入鳝鱼花,,撒上花椒粉,装盘即成。
看着李月那动作熟练极了样子,于浩的眼光也是冒着惊喜看着。
越来越接触月儿,她身上就有很多的惊喜等着你去发现。
李月有做了干煸鳝鱼。
炸泥鳅,水煮粑泥鳅。
厨房里面的看着一道道样式精美,味道很像的几道菜,都惊喜不已的看着李月,真的想不到,他们在厨房里面快待了了大半辈子子,竟然没有李月的做的怎么好吃,味道香。
有点儿,不好意思呢。
就连钟画也不好意思,她可是在刘府,经常做那些菜的,但是还是没有见到这些味道好的菜。
等厨房里面的人正忙着看着这些菜出神的时候,石承书几人那可是闻香而来。