第二百二十一章 发展(2 / 2)

这次安均没有直接回绝,而是好好想了一下才道,“我看看吧,若是我自己的银子不够,就让你掺一脚!”

“说话算话?”

“当然!”

在欢儿拿着酸奶回去后,安均和荣玉交代了一下最近食铺的情况。

自从过完年,来食铺吃饭的人虽然不少,但食铺的收入并不多。一些上价儿的菜几乎没人点,食铺可是指着高价菜挣钱的。

“荣大少爷,你说咱们铺子的菜色是不是需要调整一下?”

荣玉不明,“怎么会有这个想法?”

安均道。“我觉得食铺做中端不太合适,来这里吃饭的大多都是为了果腹,要场面的都去隔壁了,一些贵菜人们尝过一遍很少会再吃第二遍,低价菜倒是卖的不错。”

其实会出现这种情况也是有原因的,天下酒楼的食铺就算是低价菜味道上也是上乘。再加上环境和服务好,若是同样的选择,人们肯定会来这里。

由于食铺的整体客源里边儿鲜少有大财主,高价菜就变成了滞销货,开始的时候人们还会为了尝尝鲜而点上一份儿,可时间久了,哪还有总尝鲜的。

安均把自己的想法好好和荣玉说了一下,从来不管生意的荣大少爷只回了一句话,“你有时间和张掌柜说一下,让他做个决定。”

“……”安均啥也不想说了,您老不管正事,干什么还总是跟着大家一起开大会?这玩意儿还有瘾吗?

在安均找了掌柜老头儿后,这件事最后的解决方法是保持原状,掌柜老头儿是这么说的,“不管从哪方面来说,食铺都不能降档次,不过倒是可以采取些补救的办法,比如包酒席,并且管往家里送。”

安均觉得这样倒是不错,酒席的话肯定是什么菜色都会有了,姜果然还是老的辣。

掌柜老头儿还说,让她在门口儿写个告示,关于包办酒席的事,当然如果时间够的话可以多写几个告示,往人流量大的地方贴一下。

安均的时间绝对够,谁让她有李子这么个好帮手呢,只要在不忙的时候,她把前堂交给李子看着,她想去哪里都可以!

人生就是这么的自由!

她自己会写字,也不用请人代笔,弄来毛笔和宣纸,刷刷刷几笔就给写完了,第一份儿她先贴在了食铺门口儿。

标题是很醒目的三个大字‘好消息’,内容是,自今日起天下酒楼的附属食铺承包一切对外酒席,并负责送餐,有需求者可于前一日到食铺订购,订购时需付半款。

大告示刚一出现,就有了一大批围观的人。

安均站在告示面前看了又看,总感觉用宣纸写的告示不是很醒目……也许她该用写春联的红纸来办这件事……

说干就干,把宣纸一收,她又去买红纸了。

这次的红纸不是裁好的,而是一大张,铺到单人床上都行,见荣玉一直在旁边看着,她说道,“过来帮帮忙,怎么这么不看事儿!”

荣玉不是荣原,人家不是每次都会给安均面子,“你见过东家帮着管事干活儿的?”

安均还真是生性,“不愿意干就走人!少在我面前杵着!”

最后,这张大红纸是到了前厅准备给安均倒水的呼格裁好的,就见呼大侠把红纸蹭蹭一折,然后用指甲在折痕处慢慢划了几道,四个长方形的红纸裁好了。

有了红纸,安均又用红纸写了一份儿告示,刚才那份儿宣纸写的是贴在了食铺的右边儿,这份儿便贴在了食铺的左边儿。