第41章 疗养生息(十一)(2 / 2)

“肉别切那么大块,一会要炒肉,不是煮的。”

“哦”客图努力把大小各异的肉块切成薄薄的肉片。

谢一躺在一边,安然享受着客图的“贤惠”。

客图剁了一会肉,突然想起来,“红土族去了那个地方,一定死了不少族人,我们正好可以趁着这次机会把他们赶走。”

“嗯,这个主意不错,不过你可以先和戈桑见一面再说,”谢一把军刀j□j,“他在山里捡到了和这个差不多的东西。”

客图惊诧地停下手中的动作,“有部族找到铁了?”

自从谢一说过可以做武器的铁以后,客图一直都在找,不过从来没有发现特别重的石头,如果有其他部族已经有了铁,并且做成了武器的话……

“不是铁,是青铜,不过做出的武器也很锋利。”

客图不再说话,掂着刀继续切肉,不过他的心思明显跑远,不一会案板上就出现了一堆肉末。

“我明天去见戈桑。”客图把石刀往案板上“啪”地一放,作出决定。

“可以。”谢一晃过来,掂起开裂的石刀,“不过你要先去找石头再做把石刀,还有,晚上别吃炒肉了,做饺子吧。”

“饺子?”客图还来不及为没听过的美食高兴,一低头就看见案板上碎成末的‘肉片’,“这个……好像切得有点小了。”

这叫有点小?

谢一翻个白眼,拿个大的陶碗舀些白面,一边加水一边和面,等面被揉成光滑的一团时,先放在一边醒着。

“别傻站着了,把客木叫回来包饺子。”谢一伸出一根手指戳戳客图的脸,在上面留下三个白点。

“好。”客图浑然不觉地出了帐篷。

谢一乐呵呵地洗萝卜切成丝,然后在滚水里焯一下捞出挤干水分,剁碎以后放在肉馅里,再加上切碎的姜末,撒上盐和胡椒粉,搅拌均匀。

截一团醒好的面揉成细长的条,然后切成大小均匀的面段,用手拍平……好像忘记擀面杖了

谢一干脆找了一节粗细均匀的竹子,去掉两端清洗竹身,便可以擀面皮了。

正忙活间,客木憋着笑掀开兽皮帘进来了,后面是额头上顶着白点却不自知的客图和欲言又止的多鲁。

“谢一哥哥,哥哥说晚上要吃好吃的。”

“嗯,想吃的话得先动手做才行,去把手洗干净了。”

谢一一声令下,客图、客木和多鲁都乖乖地洗了手,准备包饺子。

“包的时候先从中间捏一下,然后再从两边打着褶捏,就像这样,”谢一特意包得很慢,让他们看清楚步骤。

客木还好,除了前几个软趴趴地贴着案板站不起来,后面的一个比一个漂亮。

客图包的饺子那叫一个惨不忍睹,要么是力度太大捏烂了面皮,要么是肉馅放多撑破了面皮,摆在那里一个个破破烂烂的。

谢一看得心疼——这个时候的白面可比肉精贵多了,干脆摆摆手让他烧水去了。

多鲁充分吸取了客图的教训,一张面皮少少的馅,虽然都完好无损地包住了,但是瘪着肚子看着无精打采的。

谢一教他个更简单的方法,放好肉馅后把面皮直接对起来从头捏到尾,然后头尾相连捏在一起做成元宝饺子。

包好了以后谢一挑完好无损地下到滚水里,煮熟捞出一人一份。

至于包烂的那些,就在石板平锅上抹一层油,把饺子放上去两面煎得焦黄,一出锅就被几人瓜分完毕。