到了厨房过后,小曼和玛丽十二再也忍不住,哈哈大笑了起来。
顾晨风笑道:“你们这两个小妮子,真的是蔫坏蔫儿坏的。”
“看把那三位客人吓得脸色都白了。”
下午的时候,顾晨风说他开始准备夫妻肺片,小曼和玛丽十二两人也疑惑的问了同样的问题。
为什么叫夫妻肺片呢?
当时顾晨风也是这么吓唬她们两个都,废弃肺片用的是现杀的了一大堆。
当时小曼和玛丽十二两人也是吓得脸色发白,看到她们那个表情,顾晨风还是很满意的。
于是又说,在华国还有一个菜,叫做口水鸡,这道菜做起来比较复杂,需要边做边往锅里吐口水。
还有什么撒尿牛丸,要选用两岁的公牛,在它撒尿的时候杀死它。
至于老婆饼,则是要把自己老婆给杀了,然后剁碎了放在饼里面烤。
听到这些话,小曼和玛丽谁让已经是吓得哆嗦起来了。
然而当时黄小名等人则是笑抽了。
后来,顾晨风给她们做了一道废弃肺片,小曼和玛丽十二这才惊奇的发现,这夫妻肺片里面,不说没有夫妻,甚至连特么的肺片都没有。
顾晨风这才笑着跟她们解释了下这道菜的来历。
这道菜其实是近时代菜出现的,是由一对夫妻售卖,当时都菜名叫做‘夫妻废片。’
因为菜里面放着的是牛下水,心肝肠肺胃之类的,当时在杀牛的人眼里,这些下水就是废品,把这些切成片去卖,就是夫妻废片。
做生意的都将就菜头,所以就把‘废’改成了‘肺’。
后来一个书法家来到店里吃完,大呼过瘾,直接提笔写下来夫妻肺片这四个字。
于是金字招牌就诞生了。
后来他们发现夫妻肺片里面放入肺片的话,口感不太好,于是就把肺片给取消了。
但是这块儿金字招牌已经名声在外,于是干脆就不改了。
所以,这夫妻肺片里面别说是夫妻两,就连肺片都没有。
听到顾晨风的解释过后,小曼和玛丽十二这才送了一口气。
“吓死我了,我还以为真的是用人的肺部来做的呢!”
“哈哈哈,老师太坏了,居然开这种玩笑。”
然而,这两个有样学样的人,却在刚才,一唱一和的吓唬起了李亮等人。
看着他们害怕到脸色苍白的样子,这两人还很有成就感。
顾晨风也拿他们两个没有办法。
“不过,王老爷子想要找回当年的味道,他那个时候吃过的夫妻肺片,不知道里面有没有肺片呢?”
顾晨风稍微沉思了一会儿,就开始行动了起来。
至于那两个还在磨磨唧唧泡普洱茶的周彤雨和金梦佳,本来早就泡好了,却迟迟没有把茶水端上来。
顾晨风笑道:“怎么了,两位大美女,大明星,紧张了?”
周彤雨点了点头,道:“那是当然了,那可是司长呢?”
“我可从来没有跟体制内的人员打过交道,有点儿害怕。”
金梦佳也点了点头,道:“我也是,万一要是处理不好,影响了关系就不好了。”
看着两人担忧的样子,顾晨风笑着说道:“好吧,那你们等我一下,一会儿我跟你们一起出去。”
王老爷子点的东坡肉、夫妻肺片、灯影牛肉,顾晨风早就准备好老大。
趁着王老爷子点这几个菜的机会,中餐厅干脆晚上就卖了这几样,这可都是硬菜啊。
而且拿出来推广下,绝对也是非常不错的,果然那些外国人品尝过后,个个都赞口不绝。
几乎每个盘子都被吃光了。
所以今天晚上的收入绝对是不菲的。
至于豆腐脑,小曼和玛丽十二两人非要把这个工作给抢过去,所以今天晚上顾客吃的豆腐脑和西红柿炒鸡蛋,全部都是这两个人的杰作。
因为是顾晨风的指导,所以口味也是非常受人喜欢的。
顾晨风很快就把东坡肉、夫妻肺片、灯影牛肉这三样菜装了四盘,其中夫妻肺片是装的两盘。
一盘是老式的,里面加了肺片的,另外一盘则是没有肺片的。
然后又弄了一盘最下,还拿了一瓶白酒。
“我先把这些拿过去,你们两个也快点儿。”
看着周彤雨两人拿着茶壶和茶杯,顾晨风笑道:“走吧。”
说完,顾晨风用托盘端着五个盘子和一壶酒走了出来。
周彤雨和金梦佳两人则是跟在他的后面。
酒菜上桌过后,周彤雨两人就赶紧离开了,来到了黄小名和赵维面前。
黄小名松了一口,轻声说道:“你们可算是出来了,再不出来,我都不知道该怎么应付了。”
赵维也轻声说道:“是啊,为什么曼谷的司长会来我们这里呢,怎么就没有人提前通知一下我们呢?”
“这是节目组安排的吗,感觉不像啊。”
金梦佳拍着沉甸甸的胸脯,轻声说道:“太吓人了,我的手到现在都还在发抖。”
周彤雨点了点头,道:“反正那桌我是服务不了,还是让顾老师去服务吧,咱们几个就打打下手,跑跑腿就可以了。”
···
另外一边,顾晨风指着眼前的盘子,笑着说道:“几位尝尝,这就是夫妻肺片。”
刚刚顾晨风他们几个去厨房的时候,王老爷子给艾薇他们三个解释了一下夫妻肺片的来历。
所以,现在他们都已经知道这个夫妻肺片的是怎么回事儿了,但是,知道贵知道,还是要生气的。
现在不知道小曼在忙什么,就先把气撒到这个顾晨风身上了。
艾薇撇着嘴说道:“这不就是牛杂吗,说什么夫妻肺片?还解释的那么血腥。”
顾晨风谄谄一笑,道:“这个锅我可不背哈,是小曼跟你们解释的,有什么怨气,一会儿,你们冲着她可劲儿撒都行。”
开玩笑,绅士如我,如此优秀的男人怎么可能跟女人吵架?
搞的我好像能吵赢一样。
再说了,这件事情本来就跟我无关,都是小曼和玛丽十二两人挑起来的,要吵架,找她们俩去。
王老爷子笑着冲艾薇摆了摆手,然后看着桌上的菜,奇怪的问道:“为什么会有两盘夫妻肺片呢?”
顾晨风解释道:“王老爷子您来吃华国菜,主要的目的就是找会议,所以我在象,您既然是几十年前吃过的夫妻肺片。”
“那个时候,不知道您吃到的是改良过的,还是没改良之前的呢?所以我就干脆都准备了一份。”
“您尝尝看,有没有当年的感觉。”
听到顾晨风这话,王老爷子慈祥的看着他,道:“小顾,你有心了。”
然后他的目光就看向了桌面上的其他菜。
必须承认的是,这几样菜的摆盘是真的很好看,卖相上绝对是很过关的。
就是不知道味道这么样了。
王老爷子拿起筷子,首先得目标当然就是这两盘夫妻肺片了。
“我先尝尝。”
他先是吃了改良过后的夫妻肺片。
嗯。
好吃。
肉质细腻,味道咸味,麻辣浓香,非常的爽口。
哪怕是王老爷子,这也是他吃过的夫妻肺片当中,最好吃的。但···
总感觉跟自己记忆中的味道有些不太一样,第一次往往令人印象深刻。
虽然第一次吃到夫妻肺片的时候,还是自己很小的时候,但是那个味道,似乎已经刻在了王老爷子的心里。
然后,他又把筷子伸向来另外一盘老式的夫妻肺片,而且还特意夹起一块儿肺片。
放在嘴巴里轻轻的咀嚼起来。
嗯?
王老爷子眉毛一挑,眼前一亮,仿佛过去被尘封的记忆被打开了一般。
令人印象最深刻的味道,往往是和某段印象深刻的过往有关。
那是王老爷子很小的时候,当时他还是一个七八岁的孩子,跟着同龄人一起嘻嘻玩耍,有一天跟着父亲上街卖碳。
走街串巷,就卖了一个大子儿,一整天没有吃饭的他,实在是饥肠辘辘,父亲有些不忍心,终于咬咬牙给他吃了一碗夫妻肺片。
浓香的牛杂,麻辣的口感,让一个七八岁的孩子,记忆犹新。
但是,没过多久,父亲就带着他远渡重洋,去了新国,从此以后,他就再也没有吃到过那种味道了。
然而,那种味道就好像是刻录在灵魂当中的一样,怎么都无法忘记。