下午，傍晚快下班时，最后统计销量。

一共发出去五千斤货，真正卖出去的有两千六百多斤。

接下来几天，果然没出乎刘洪昌所料，销量节节高升，一天比一天多。

第二天卖出三千一百斤。

第三天卖出三千四百斤。

第四天销量大爆发，卖出八千九百斤。

第五天销量正式突破万斤，之后就再不大幅增涨了，丰海区区域内的高端市场趋于饱和。

不过每天销量超过万斤，街道和区里的领导知道后都乐得合不拢嘴，特意发来嘉奖。

毕竟这销量如果能一直稳定下去，一个月就有三十多万纯利润，一年能达到三四百万，这就很了不起了。

就算如此，刘洪昌也没急着扩张市场，毕竟工厂产量有限。

不过销量好，他也因此轻松不少，算是坐稳了厂长之职，事业正式起步。

不光是在业内，还是小范围内，也都有了些名气。

比起当厨师，手里有个纯利几百万的工厂，显然厂长更受人待见。

工厂的生产和销售进入正轨后，刘洪昌正式任命一个姓郭的老师傅为生产车间主任。

他自己则初步脱离了一线生产，从此之后只负责规划和统筹管理工厂的全面发展。

食品厂办公室，刘洪昌正在接电话。

“不了，秦处，真没时间来掌勺，对，我这厂刚起步，不得不盯着啊！”

“南易可以？行，那我派南易来，酒？什么酒？呵呵，放心，我会让他带一坛来。”

“好，好，好，够意思，有空肯定来喝几杯。”

“……”

挂了电话后，刘洪昌轻轻吐了口气，弯腰从办公桌下方的小柜里，拿出一坛药酒，递给站在一边儿的南易说：

“下午去这个地方，顺便帮忙带坛酒去，工钱按五块钱一桌收取，这酒要另收三百。”

南易犹豫道：“这都是您的活，我经常做合适吗？”

“合适，我既然安排你去，肯定不会有问题。”刘洪昌笑呵呵道。

他算是看出来了，相比起他的厨艺，这酒要更受人追捧。

只要有买酒的机会，许多人就愿意花高价请他掌勺。

哪怕不是他本人去，就算安排南易去，大多人也都愿意接受。

当然，刘洪昌也没有彻底脱离厨师行业。

一些个关系好、身份重要的客户，他也推脱不得，只能亲自去掌勺，维持关系。

这是避免不了的事，毕竟他以前的人脉基础是靠厨艺结交来的，他也不会自断根基。

但随着他名下的工厂发展的越来越好，今后再请他掌勺的人也自然会逐渐减少。

没点儿身份的人再请他去，不好开口邀请不说，也有点儿侮辱人的意思，平白得罪人。

毕竟厨师行当，说的再怎么风光终究要伺候人，在旧社会三教九流中属于下九流之一。

所以没点儿身份的，多少都会有顾虑，顶多让他帮忙介绍厨师，不再提邀他掌勺的话。

南易接过酒，好奇道：“你那私房菜馆什么时候开业？”

“月底装修好，还得打扫卫生，种些花花草草，十月份试营业吧！”刘洪昌沉吟道。

南易点头微笑道：“那就好，试营业就有事做了，不然我闲的慌。”

“呵呵，到时候有你忙的，伱别喊累！”刘洪昌笑呵呵道。

南易摇头道：“累才高兴，拿你那么高工资，要是不干点儿活，钱拿着烫手。”

“去去去，早点儿去秦处那儿，我这儿还忙着呢！”刘洪昌嫌弃道。

南易应了声，笑呵呵走了。

这时李经理走进来，拿着份文件说：“这是要采购黄瓜、香瓜、豇豆、黄豆、甘露、银苗、桃仁、杏仁等等物资的申请表，你签个字，我好到财务领钱。”

刘洪昌接过去仔细看了看，刷刷签字，抬起头来道：“有个事儿我一直憋着没说。”

“月初你定的工资标准，工人那边倒没啥，就是我每月108块，会不会高了点儿？”

虽然这厂是他承包并自主经营，但到底是公私合营，许多事并不是由他一个人说了算。

就像酱菜中要用到的药酒，为何他要从金一趟那儿过一手？

还不是为了合法的赚更多的私利，不至于让大部分利润白白让别人分了去。

李经理接过文件，笑呵呵道：“就知道你会说这事儿。”

“这可不是我定的，而是请示街道王主任后，她批准的。”

“你别觉得高，现在好多工厂的厂长拿几百块工资都比比皆是，百来块才算什么？”

刘洪昌想了想，扬眉道：“真不高？”

“真不高，你放心就是，记住你现在是厂长，不再是炊事员，别再以往年的眼光看待自己。”李经理语重心长道。

顿了顿，又说：“等工厂发展的好，搞不好明年还要给你涨工资。”