老戚，老牛，老何喜出望外，这简直就是天上掉馅饼的事情，纷纷表示十分有兴趣。

“好，我让四叔准备了同样的食材和调料，几位叔叔和我四叔一起，两人一组做菜，根据你们做菜的水平确定工资标准和大厨主厨人选。”

叶初婕的话让老戚三个愣了下一下，同时觉得没毛病，好正规的样子，于是三人跟着叶守义去厨房。

今天准备的是辣子鸡丁，菜做好后整整齐齐的放在灶台上，叶初婕观察下来，品相差不多，毕竟食材是一样的，她拿起筷子从头开始尝。

十五分钟后叶初婕确定了人选，老戚是主厨，老牛也是主厨，老何是大厨，提供相应的工资标准，告知一个月后饭店开张。

老戚三人各得其所，想到以后每个月能稳定的拿到那么高的工资，高兴得找不到北，纷纷跟叶初婕表态一定会好好干。

叶守义特别失落，八成是自己的水平不够才会落选。

中午做饭的时候，叶守义才逮着机会问叶初婕自己落选的原因，“三丫……”

“四叔，你的厨艺是四个人中最好的，你不是落选了，而是我想给你更大更好的发挥舞台。

刚才我和爷爷商量过了，我在学校附近租个房子，让爷爷在那养病，顺便看看苗苗，让东子去幼儿园，我和你弄个饭店，你负责厨房，我负责运营。

京城饭店的规模要比咱们市里这个大，规格高，虽然你的手艺在四个人中最好但也要练练，学些新菜式才能应付。”叶初婕一边拆煮熟的鸡爪骨头，中午她要做一道无骨鸡爪，夏天跟酸辣鸡爪更配噢！

小姑怎么安排，要看明天他们去李家崖之后再决定。

叶守义欣喜若狂，“三丫，这……我不是在做梦吧？”

他掐了一下自己的腿，好疼！然后一直沉浸在难以言喻的喜悦之中。