孟南絮直接下手，将柚子果肉和糖充分抓匀：“趁它腌制的工夫，我们来处理一下柚子皮。”

“把盐水倒掉”，她的动作不紧不慢，“换上清水。”

孟南絮单手开火：“然后把水和柚子皮一起倒进锅里——”

被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下，一条条沉入水底，翻涌成暖黄色的波浪。

【这些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】

【所以说，还是需要刀工……】

【熟能生巧，前面的兄弟不要放弃啊！】

“等水沸腾，就可以把柚子皮捞出来了”，孟南絮手里动作不停，“这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。”

“这一步非常重要。”

孟南絮看向空中的悬浮球，似乎在与直播间的观众对视：“如果处理不好，有可能影响成品最后的口感。”

【记住了记住了！姐姐你放心！】

【记录从未停止，尝试从未开始……】

【呜呜呜说得是我没错了，笔记做了一大堆，结果连厨房都没进过】

【理论上所向无敌，实践上没一个行，艰难微笑jpg】

【嗨，谁又不是呢】

看到这些弹幕，孟南絮眨眨琥珀色的眼睛，轻轻的笑了起来：“你们终于承认了。”

“不是美食难，是你们在犯懒！”

【……养崽人，你瞎说什么大实话呢！】

【就是就是，给我们留点面子行不行啊！】

【是我对不起美食，是我出轨了休息——我承认，我是条咸鱼QAQ】

【咸鱼+1】

【咸鱼+星网账号】

孟南絮歪歪头：“当咸鱼也是有风险的，小心被我抓到当食材。”

【意想不到的风险增加了】

【唉，这年头，当条咸鱼也不容易啊】

【其实当食材也不是不可以，只要能进姐姐的厨房……嘿嘿嘿】