陈文芳想的最好都是一家子一家子的在陈记干活,主打的是齐心,她一直觉得只有一个好的团队才能成功,所以安排的都是一个人带一个小团队。
春兰与艳霞主管外面的粗活人员,一个人管二十个人左右,需要处理食材的粗加工,以及豆类油炸成品,包括黄金豆,兰花豆,酒鬼花生,多味花生,水煮花生等,也不怕人泄密,陈文芳的食品方子都可以卖,现在十两银子一个方子,真心想要的可以直接找陈记买,专人包教包会,犯不着偷。而精加工那些食品就要靠天赋或者多次尝试的经验来学会,更不用担心,做过以后就会发现陈记赚的还真就是辛苦钱,不如直接去陈记批发了卖。
当然能吃苦的自己做,也能赚得更多,周边的县或州府已经有人在卖跟陈记同样的点心零食了,陈文芳并不担心,陈记主打的味道好,量大实惠,赚个辛苦钱。名声摆在这呢,看每天来拿货排长龙的货商车队就知道了。尤其是天气渐凉,正是干货好卖的时候。
这些做粗加工活的人员,工钱也不低,满打满算的上工,一个月也能有一两多银子的工钱,像春兰他们的工钱已经涨到了二两八了,基本上陈记就没缺过人。
聂大嫂带着十来个人负责米类食品的加工,炒米,阴米,熬糖浆,爆米花糖,沙琪玛。
李三婶则领着十来个人负责肉干,小鱼干,红薯干类的制作,刘婶总管全庄,各小组自查自纠,每天开工必须换上工服工帽,带上口罩,这些都由陈记免费提供,一人四套,由王家庄的婶子们制作,忙不过来的就带亲戚,旁边几个庄子上的人也天天过来拿布匹接活。
王二牛的家现在已经变快成了一个大大的陈记庄子,门口悬挂的招牌就是陈记食品加工坊,因为订单增多,在聂老哥有序的赶工下,加工的厨房已经变成了八个,一共二十四块口锅,都配备了烤箱,仓库已经扩展到了十五间,建成的已经有六间了,而且建都有地下室,方便存储食物,门店也变成了五个,客商货郎提货找到自己专属的门店即可,还扩建了五个大院子,共十个石磨,满足磨米磨粉磨面凉晒的条件,刘海叔刚买了四匹马,还没有买到马车,又要去买驴,只好把马先牵过来凑合用,把李环球几个心疼得啊,还好很快又买了五头毛驴回来,解放了马儿,大伙这才高兴的去骑马。
蔗糖需求也多了,陈记现在基本上就是最大蔗糖需求商,三四天就有货商送来一两百斤,这玩意不容易坏,但是也不能一次订太多,因为每天要用,要清理过滤出来,陈文芳还想找王木匠订做了一款可以过滤蔗糖的机器,奈何说了半天人家也不懂,只能还是用人手按老方法清水过滤洗净后再煮开。
聂老哥每天忙得不可开交,陈文芳就把李环球也分到了他下面,给他帮忙,他的施工队现在已经增加到百来个人了,围墙已经差不多完工了,围绕着大药山的那一面,全部砌起了围墙,每隔五十米有一个后门,可以上山砍柴,通行无碍,也能阻挡野兽进庄子,现在主要是建房子与仓库,争取在年前都能住上新房子,可以说一切都以按步就班一步步的在实现。
陈记门口的红薯跟其它的菜都已经收完了,除了甘蔗已经泛起了紫霜,就剩些辣椒桩子还没拔,因为上面还结了些许秋辣椒,长得小小的,确非常嫩,陈文芳与刘海叔特别爱吃,又辣又香,似乎霜打以后的辣椒炒肉更好吃。
今年不算卖出去的青椒,光干辣椒陈文芳就囤了一千多斤,等明年卖辣椒苗,陈文芳等着辣椒种满大宋的田地。
应天府,隆亲王府,隆亲王赵德忠二子赵奇,(怕读者忘了解释一下,也就是男配赵略的弟弟)正在暗厢房见客。
“见过昭武将军!”李清山直了三十多年的腰低低的弯下去了。