第104章 铁板鱿鱼(1 / 2)

这些问题两人都不需要担心。

和萧墨寒聊了一会,林夜就去钓箱子了,一直到中午林夜才钓上来第二个箱子。

也是白银宝箱,今天上午钓了两个白银宝箱,运气也算是不错了。

林夜打开俩白银宝箱:1号电线200,02号电线100,03号电线100,电热主板1,水箱1,压缩机1,水晶吊灯图纸1。

电热主板是烧烤吊炉的配件,水箱是洗衣机配件,压缩机是冰淇淋机配件。

这几张图纸林夜都有,现在就差配件和钢板就能制作。

林夜又点开水晶吊灯图纸查看:管状延伸型,长度一米半,宽度半米。

需要材料:1号电线30,01号电线20,02号电线20,水晶石80,玻璃100,灯泡20,金块50,螺口灯头线20。

林夜看完水晶吊灯的材料,就拿着图纸放回了卧室,灯是好灯,不过材料缺的太多了。

还看到一种林夜目前没看见过的水晶矿石,而且就算现在能做出来都没地方放,就俩人现在住的卧室,放进去个吊灯,林夜都不敢想是什么效果。

把宝箱里面开出来的材料,和电线都放置好,林夜也不打算继续钓箱子了。

这都已经中午了,林夜也有些饿了,来到厨房和萧墨寒一起做饭。

午饭萧墨寒准备做板栗烧鸡,林夜拿着板栗到餐桌上给板栗剥皮,萧墨寒开始剁鸡,焯水准备香料。

等把板栗鸡炖到锅里以后,萧墨寒又到静止空间把海胆拿了出来,这个海胆是两人上次赶海捡的,萧墨寒打算今天做个海胆蒸蛋。

先把海胆外壳用刷子清洗干净,然后围着外壳剪出一个圆口,然后把里面的内脏部分剔除,把海胆肉取出来清洗,然后把海胆内部有冲洗干净。

就可以准备鸡蛋了,把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后倒入海胆壳里,先上锅蒸到八分熟,然后把海胆肉在放到蛋上,继续蒸几分钟,海胆蒸蛋就可以出锅了。

然后萧墨寒又拌了一个凉拌蕨菜,蕨菜口感滑润,清凉爽口,板栗烧鸡更不用说了,鸡肉鲜滑,板栗香甜,配上米饭满口留香。

吃过午饭,两人就去午睡了,一般没有重要的工作,两人都会睡个午觉,这样下午起床精神也会更饱满。

午睡醒来,萧墨寒开始腌制腊鱼,腌鱼之前需要把调料准备好,还需要研磨成粉 这样涂抹到鱼身上更加入味。

把食盐,和其他香料小火炒一会,将食盐炒至微微发黄,其他香料散发出香味,关火,让其完全晾凉,然后用石磨磨成粉末状。

先用白酒均匀涂抹在鱼身上,注意每个角落都要涂抹,然后在涂抹研磨好的调料。

最后将抹好调料的鱼放入一个无水无油的大容器中,用重物压在鱼身上,腌制3-5天时间,每天记得要翻面,待将鱼肉腌制入味后,便可取出来。

取出来以后不要清洗,直接将其挂起来,放在阳光比较好的地方晾晒。

差不多一星期的时间,鱼肉发紧,就可以吃了,这样制作的腊鱼不仅保存的时间更久。

而且在腊鱼的制作过程中,通过腌制和风干等步骤,使得鱼肉质地紧密,既保持了鱼肉的鲜美,又增添了腊香和咸香的独特风味。

萧墨寒把腊鱼往水缸里装的时候觉得鱼太大了,两人一顿肯定吃不完,这些鱼平均都有8斤左右,萧墨寒拿出菜刀一分为二,又把鱼重新抹了一遍调料,这才放进水缸。

最后在用石头压在鱼上面,过几天就能挂外面了。

萧墨寒把鱼放到厨房角落里,看了一眼时间才5点,出去问林夜晚饭想吃什么?