第二天下午，田悠悠代表七星楼上场。

其他酒楼的厨子看到田悠悠是一个小姑娘，顿时嘲讽的笑了。

“七星楼这是输不起了，推一个小姑娘上来背锅？！”牡丹楼的大掌柜是个年轻人，看起来十分气傲。

谢大掌柜瞥了他一眼， 声音细小，“还没开始比呢，怎么就知道我们七星楼肯定输了？”

话虽然很有道理，但气势实在不足。

牡丹楼大掌柜只是嗤鼻一哼。

七星楼想赢？别说笑了。

他看向鸳鸯楼的掌柜，是个沉稳的中年男子。

看到牡丹楼大掌柜的视线，鸳鸯楼掌柜还了一个胸有成竹的微笑。

要说大祈天下哪里最繁盛，不用想，肯定是盛天府，也就是京城。

他这次带来的厨子是宫里退下来的厨子，食材也都是盛天府带来的食材。

既然什么都是上好的，他不信赢不下这场比赛。

牡丹楼想赢？呵...

牡丹楼大掌柜翻了个白眼，京城来的又有什么了不起？！

瞧这老头子的得意劲！！！

哼。

“那就请几位下去准备吧。”范先生和蔼的笑着。

他也留意了下田悠悠。

这个小姑娘...他知道她是油豆皮做出来的，那几道油豆皮的菜谱也是她给慈州府各大酒楼的。

就是不知道今天这小姑娘有没有什么惊喜。

高台之下，萧垚和冯菁的视线跟着田悠悠。

田悠悠走在几个厨子最后去了悦来酒楼。

“萧垚，你觉得悠悠能赢吗？”冯菁踮着脚，翘首以盼。

昨天田悠悠跟她说了，她们这次带来的油豆皮和粉条被谢大掌柜都买下了。

今天美食比赛一结束，三天的食市也就结束了，她们直接把东西送到七星楼去，由谢大掌柜去分。

那些掌柜这么着急，就是因为悠悠今天要做的菜。

只要这道菜拿出来，他们接下来几日就会有人慕名来品尝。

大约半个时辰以后，几个厨子出来...田悠悠还是最后一个。

她刚才已经看到了，牡丹楼的厨子用的是鱼翅，鸳鸯楼的厨子用的是鲍鱼。

这两种食材...可以说是顶级了。

而她...用的是油豆皮和粉条。

别说张简和谢大掌柜认为她的菜上不了台面，就是她自己也心虚了。

每道菜都是做了三份，每个评委面前都放一份。

当三道菜放到评委面前，田悠悠挺直了胸膛，坚决不泄气。

“那是什么菜啊？”

“是暖锅。”

“旁边几个小碗里放的菜是生的吗？”

“是生的。”

“现煮啊？”

到了冬天，很多人家都会吃暖锅。

但大多都是把做好的菜放在暖锅上，一直吃到结束。

不会像田悠悠这样，旁边加几道生的菜品。

“这怎么吃啊？”

“不知道啊，一会儿看吧。”

评委们先品尝了鱼翅...

田悠悠重点看向了朱御厨，他吃鱼翅的时候，眉头皱了一下，看来...牡丹楼的鱼翅并没有让朱御厨满意。

再看向范先生，他的表情变化不大，一时看不出来。

知府大人倒是吃得香...可能平时也没机会吃到御厨做的鱼翅。

接下来是鲍鱼。

鸳鸯楼用的是干鲍，目测一个得有一斤。

这种食材，就连牡丹楼的少年掌柜看得都直突突眼。

食市上就有半斤的干鲍卖，几百两到上千价格不等。

那一斤的鲍鱼...

知府大人是不管不顾的直接切开就吃...

朱御厨切开后，观察着鲍鱼的溏心，又用筷子戳一戳，划拉划拉浓稠的汤汁...之后才入口。