“大哥牛哥,早点回来啊。”
闰土冲他们挥了挥手。
李平安和老牛踏着轻快的步子,缓缓消失在古道之中。
这一路,倒也没个目标。
走走停停,撞见过在棒米地里打野战的男女,男的管女的叫小妈。
关系乱得一塌糊涂。
也遇见修士之间的争斗,却没有打架。
而是吵得面红耳赤,嗓子哑得厉害,却没有哪一方动手。
李平安帮忙抓过小偷,救过一个落水的小孩。
还在一户得了瘟疫村庄住了一个多月,结识了许多人。
分别那一日,有许多人来送他。
每个人都哭得很伤心,李平安却是笑着跟他们道别的。
人生寄一世,奄忽若飙尘。
既然我们都是凡尘过客,那么又何必为眼前的离别而伤感呢。
就这样走走停停。
迎面而来的杨花,飘忽不定的风云。
就这样四个月后。
李平安在某处小镇子停了下来。
镇子不大,但是人口却不少。
李平安打听到这儿最出名的美食便是红烧大鲤鱼。
去当地最出名的馆子,结果还需要排队。
里面的人都坐满了。
好饭不怕晚,李平安也不在意。
坐在馆子的门口,面前便是一条河。
沿着河岸,有两条、三条、四条、五条巷子。
足足等了半个多时辰。
李平安才尝到这道红烧大鲤鱼。
他夹了一块鱼片尝了一口,微微皱起眉头。
这手艺有些差强人意啊~
白瞎了这条大鱼,而且价格实在是忒贵了。
李平安不满地放下筷子,为自己花的这银子心疼。
“客官,咋地吃着不满意?”
小二问道。
李平安点点头,实话实说,“味道确实一般。”
小二尴尬一笑,“客官,我家这鱼可是远近闻名,你去打听打听!”
“鱼炖的太老了,火候不够。
一定是水还没开就把鱼放进去炖,鱼肉受热过程缓慢,同样容易收缩扭曲,变得很硬”
小二一愣,行家啊这是。
不会是谁家派来捣乱的吧,这种事情虽然不常见,却也绝不是没有。
李平安越想越觉得不值。
当即起身,走到外面。
用法眼望着夕阳下的湖水,手指轻轻一抬。
一条大鲤鱼破开水面,鳞片在阳光的照射下,染上了一层的金色。
李平安抓着鲤鱼走进后厨
“哎,你做什么!
李平安径直走到正调戏老板娘的厨子面前,将鱼放在案板上。
“你你做什么!?”
厨子吓了一跳。
李平安开始熟练地剥鳞、鱼翅、鱼腹、鱼肠
一边做,一边为厨子讲解。
告诉他注意事项,厨子愣愣地点着头。
先炸后焖煮,讲究火候。
配上李平安特制的酱料。
不一会儿,鱼熟后捞出装盘。
把汤汁浇在鱼身上。
鱼完整不破皮,鱼肉也不散,表皮鲜香。
里边鲜嫩入味,色泽很红亮。
“尝一尝。”李平安说。
厨子咽了一口吐沫,拿起筷子尝了一尝味道。
肉质细嫩,入口即化,嫩黄爽滑。
“嗯!好吃!!”
厨子眼睛一亮。
李平安沉声道:“以后就这么做。”
厨子点头。
李平安说完,带着自己做的鱼转身便走了。
仅仅几步,便消失在后厨当中。
厨子愣了片刻,急匆匆地跑出去。
可是早已看不见人影了。
桌子上,还有对方留的饭钱。
难吃归难吃,钱还是要留下的。
不能坏了规矩。
小河边。
李平安和老牛蹲着,手旁放着红烧鲤鱼。
老牛则拿着一根大葱。
大葱蘸大酱就白馍,大碗筛小酒尽情喝。
“老牛,给我留点。”