比赛的那一天终究还是来了,温素早早地起了床,看着镜子里略显憔悴却透着一股执拗劲儿的自己,深吸一口气,握紧了拳头。
来到比赛现场,那热闹又紧张的氛围一下子将她笼罩,周围选手们忙碌准备的身影、嘈杂的交谈声,都让她的心跳愈发急促起来。主角陪在她身边,紧紧握住她的手,给了她一个鼓励的眼神,温素微微点了点头,努力让自己看起来镇定些。
挑选食材的时候,她的手都有些微微颤抖,眼睛瞪得大大的,仔细甄别着每一样摆在眼前的材料,回想着之前练习时的种种细节,好一会儿,才终于选好了自己满意的食材,长舒了一口气。
进入烹饪环节,温素站在灶台前,手刚伸向炉灶开关,又缩了回来,她在心里默默给自己鼓劲儿,随后毅然打开了火。锅里的油开始微微冒烟,她小心翼翼地将食材放入,翻炒的动作一开始还有些僵硬,可随着逐渐沉浸到烹饪的节奏里,她仿佛忘记了周遭的一切,眼里只剩下锅中那渐渐成型的菜品,放盐、放调料,动作变得果断又精准。
然而,就在快要出锅的时候,意外还是发生了,旁边一位选手不小心碰倒了调料罐,发出“哐当”一声巨响,温素的心猛地一揪,手下意识地一抖,差点就把手里的盘子打翻了。她赶紧稳住身形,努力平复着被惊起的紧张情绪,在心里不断告诉自己不能慌,成败就在这最后一刻了。
她快速调整好状态,将菜品精心装盘,端到了评委面前。此时的她,额头上满是细密的汗珠,手心里也全是汗,眼睛紧紧盯着评委,大气都不敢出,就盼着他们能给出一个好的评价,哪怕只是一个认可的眼神也好啊,毕竟自己为这场比赛付出了太多太多,承载了满满的期待……
温素站在食材区前,微微弯着腰,眼睛像扫描仪一般在各类食材上一一扫过,时而拿起一根蔬菜,凑到眼前仔细端详,手指轻轻捏一捏,感受其新鲜程度;时而又拿起一块肉,放在鼻尖嗅一嗅,确认有无异味,那专注的模样仿佛周遭一切都不存在了。
来到灶台边,她先是谨慎地系好围裙,把袖口仔细地往上挽了挽。点火时,手指有些微微发颤地按下开关,火苗“噌”地一下蹿起,她下意识地往后缩了缩身子,随后才缓过神,伸手拿起油壶,缓缓地将油倒入锅中,眼睛紧盯着油面,看着油开始微微泛起涟漪,冒出丝丝青烟。
接着,她拿起切好的食材,手臂轻抬,手腕微微一抖,食材便依次落入锅中,顿时响起一阵“噼里啪啦”的声响。她赶忙拿起锅铲,右手紧握住铲柄,左手扶着锅沿,一下又一下有节奏地翻炒着,那动作从起初的稍显生疏慢慢变得娴熟流畅起来。
当要放调料时,她先是拿起盐罐,犹豫了一下,手指在罐口停顿片刻,随后轻轻抖了抖,撒下些许盐,接着又依次拿起其他调料瓶,凑近嘴边小声念叨着用量,小心翼翼地滴入或撒入适量调料,还不时用小勺舀起一点锅中的汤汁尝一尝,咂咂嘴,再斟酌着是否需要增减调料。
出锅时,她双手稳稳地端起锅,将菜品缓缓倒入盘中,神情严肃又专注,那动作轻柔又利落,像是在对待一件无比珍贵的艺术品,装盘后,还不忘拿着干净的布轻轻擦拭一下盘边,这才端起盘子,迈着略显沉重却又坚定的步伐走向评委席。
评委们接过温素递来的菜品,开始仔细端详、品尝,温素站在一旁,双手不自觉地揪着衣角,嘴唇微微抿着,眼睛一眨不眨地盯着评委们的表情,试图从他们细微的神态变化里捕捉到一丝对菜品的评价信息。
有的评委轻轻点头,温素心里顿时涌起一丝希望,可紧接着又有评委皱了皱眉头,她的心瞬间又悬到了嗓子眼儿,双脚像是被钉在了地上一般,挪都挪不动,大气也不敢出,只觉得时间仿佛在这一刻变得无比漫长。