第12章 腊汁肉夹馍(2 / 2)

长欢食肆 四颗杨梅 1228 字 5个月前

这口音听着陌生,孙婆婆多看了一眼。</P>

却见今日排着的队伍中多了许多书生模样的青年俊才。</P>

她掐指算算,会试还有月余,附近州府的考生们的确该到了。</P>

张顺来时打眼一瞧,今日铺子里竟坐了大半人。</P>

“老规矩,劳烦。”</P>

“您里面坐,这就给您端过去。”</P>

张顺抬步,坐在角落的主薄抬头空隙瞧见了他,便招呼了一声。</P>

互相问安后,二人相对而坐。</P>

“盛京要热闹几日了。”</P>

各地的学子涌入城,一应客栈酒楼都是他们的身影。就连长欢小馆开在偏街的食肆都多了许多生面孔。</P>

“李娘子这小馆,如今可不算冷清。”</P>

张顺说的意味深长。主薄一点就通,无奈的笑笑。</P>

他倒是忘了,有裴侍郎这个天下读书人的表率当殿承认小馆味美,消息略灵通些的学子,只是要来碰碰运气。</P>

能见裴侍郎一面也好,最好能得他的举荐,自此就仕途光明了。</P>

“如此的话,张谏官近日也不便来了。”</P>

他一个主簿自然无人找他行卷,走动也方便。</P>

“劳您久等。”</P>

张顺接了孙婆婆端来的早食,意外竟多了新的吃食。</P>

“此物唤名‘肉夹馍’,是娘子新做的。”</P>

为了吃着风雅,李玥妩将外面的饼做的很小巧,约莫巴掌大小。饼皮被烤的焦黄,散发着淡淡的面粉香气。里面夹着的肉馅肥瘦相间,色亮红润,还微微流汁。</P>

“这腊汁肉的汤汁用了二十多种佐料熬制,单用这汁水拌面也是极其美味。”</P>

腊汁肉小火熬了一夜,将猪肉熬得软烂,外观红润,入口肥而不腻,瘦而不柴。</P>

孙婆婆就着白馍,直吃的满口咸香。若不是李玥妩怕她腻着出声阻止,她定要再吃十个八个。</P>

“您快些尝尝,”主簿催促,“下官方才尝过,实在美味。”他回味的咂咂嘴。</P>

“何须你说,李娘子的手艺我自然信得过。”</P>

说着就将肉夹馍送到嘴边。</P>

外表的白馍酥脆,里面的肉馅咸香,混合的滋味美妙难言。</P>

这肉夹馍要超越鲜肉馄饨,成为张顺心中的第一好吃了。</P>

孙婆婆看他闭目享受的样子,很是满意。</P>

“张谏官哪日若是散值的早,便来坐坐。用这腊肉汁做的汤片也别有一番风味。”</P>

“自然自然。”</P>

张顺当即就把方才同主薄说的话忘到了脑后。</P>

会试在即,也由不得他想不想来。</P>

往后各衙门忙的脚不沾地,马车路过小馆,望着长长的队伍,也只能遗憾。</P>

“裴郎君有些日子没来了。”</P>

孙婆婆望着空荡的长街叹道。</P>

李玥妩面色平静:“裴侍郎公务繁忙。”</P>

她早上听人讨论,裴府每日前去行卷的学子络绎不绝,有些天不亮就堵在门口。裴侍郎不堪其扰,干脆宿在了衙门里。</P>

李清远听着,心里有些不是滋味。</P>

孙婆婆察觉自己开了个不好的头,忙换了话题:“托会试的福,小馆这段日子进项很是不错。”</P>

李玥妩点头。</P>

不过小馆的人气,只怕多是因着这些大人们的缘故,尤其是裴侍郎。