今日到长欢小馆买早食的客人们,目光先被门口巨大的木桶吸引。</P>
“孙婆婆,这是?”</P>
孙婆婆端着蒸笼出来,笑道:“天气愈发燥热,娘子便煮了这绿豆饮子供来往的客人们用。若是自带了饮具,只消一文就能得一碗,便宜的很。”</P>
旁的地方,少说要两文,也只有绿豆。她家娘子,绿豆的量足,熬制时间久,都出了沙。里头还添了冰糖,带着些甜味。便是卖三文也不贵。</P>
“娘子说了,都是常客,不用多计较得失。诸位下了工,也可过来,这饮子和卤味,整日都有的卖。”</P>
“那感情好。”</P>
“多谢李娘子了。”</P>
“谢娘子慷慨。”</P>
李玥妩闻言,冲抱拳道谢的众人一笑,欠身还了一礼。</P>
待买早食的客人散尽,李玥妩得了闲,便准备多做几种饮子。</P>
荔枝膏水。</P>
那日送给钱府贺寿的两种饮子之一。</P>
李玥妩端着笸箩,在小馆门口支起的凉棚下坐了。</P>
荔枝昂贵,有价无市。用乌梅、肉桂、西砂仁加姜汁熬制成的膏水味道与荔枝水近似,因此被称为荔枝膏水。</P>
孙婆婆收拾了厨房,同李玥妩一起挑拣乌梅。</P>
“娘子就是心善。”</P>
饮子卖的这样便宜,食材也没有以次充好。便是这被挑拣出来的劣质乌梅,都比外头饮子用的食材好。</P>
李玥妩只是笑笑。</P>
挑拣好食材,她正要进去,身后便有人唤她。</P>
“娘子慢行,且给我们兄弟上壶凉茶。”</P>
“要甚凉茶,瞧那,不是有饮子?”</P>
李玥妩回头,正是前些日子来过的几位武德卫。</P>
孙婆婆忙拿了碗去盛绿豆汤。</P>
“再要四碗凉面,小菜也一并端些上来。”</P>
凉棚不大,也挡不住暑气,四人受不住热,还是进了里头。</P>
面是一早备着的。灶膛焐了火星,塞上柴火一点就着,不一会儿的功夫水就开了。</P>
今日的浇头依旧是卤肉酸汤。</P>
一碟凉拌粉丝,一碟酱腌萝卜。</P>
“李娘子,”略年轻些的武德卫叫住李玥妩,“这吃食略素了些,可有肉?”</P>
自然是有的。</P>
片刻功夫,李玥妩便端来了一碟手撕鸡,一碟玛瑙肉。</P>
“你这娘子,年纪不大,手艺却是顶不错的。”</P>
李玥妩见他们要搭话,也没着急走。</P>
“你是湖北峡州人士?”说话的武德卫略年长一些,隐约是四人中的头儿,“倒听不出有南边的口音。”</P>
李玥妩不意外他们知晓这些。</P>
在盛京城,没有武德司查不到底细的人。</P>
李玥妩用江淮话答了句,“离乡好久,没人听得懂,也就不说了。”</P>
男人几口解决了一碗凉面,端着绿豆饮子一饮而尽。</P>
“快四年,确实蛮久辽。”</P>
李玥妩略有些惊奇:“大人也是江淮一带的人士?”</P>
年轻的武德卫立即抢着答了:“二哥是京城人,但精通各地的方言。厉害得很。”</P>
被称作二哥的男人,将空了的碗往李玥妩跟前一推,道:“再来一碗。”</P>
其余三人也纷纷表示要再添。</P>
李玥妩便又挑出四碗分量的面,下到锅里。</P>