这些猪他准备送去距离他家不远处,但依旧是属于他产业的屠宰场当中。
准备用这几头猪来做腊肉。
现在的温度降低了下来,正是做腊肉的好时节。
虽然说腊肉不健康,但耐不住好吃。
屠宰场的师傅,并没有住在周家院子当中。
但在屠宰场当中,也是有员工宿舍的,不用担心找不到杀猪的师傅。
屠宰场的老师傅是名五十出头的中年男人。
其妻子儿女,都死在了这两年以来,接连不断的天灾人祸当中。
还好老人现在还有一个孙子,一个外孙和一个外孙女陪伴。
倒也不算孤独,对未来还有希望。
按道理说,一个老人在这个年景之下想要养活三个孩子,是万分困难的。
不过好在老人还有一门手艺,会宰杀牲畜的功夫,于是就到了周之简的屠宰场当中工作。
平时吃饭,老人也能带着三个孩子,到周家院子当中和其他人一起吃。
住的地方就在屠宰场当中,虽然比不上周家院子。
但也要比在临时集中营,或者那些大通铺当中住的舒服的多。
李老和几个孩子见到周之简的出现,很快就从屠宰场的宿舍楼那边迎了出来。
笑着说道。
“周老板来了啊,昨天那么乱,我还以为今天的超市不会在开业了。”
周之简点点头。
“今天确实不开业,准备休息一天。”
“等那些人回过神来再说。”
楚老闻言,看着那五头在地上乱拱的肥猪就疑惑了。
于是指着那些猪疑惑道。
“那楚老板你这是?”
周之简也看了一眼满地跑的猪说道。
“我准备拿这几头猪,做点腊肉火腿什么的。”
李老闻言了然的点点头,有些感慨的说道。
“不错,确实到了做这些的季节了。”
“也就五只猪,不用那些小伙子帮忙,有哪些设备在我一个人也能搞定。”
李老所言的小伙子,就是周之繁手下的那些士兵。
休假的时候,愿意赚点外快的人,就会在周之简手下的产业当中帮个忙打个工什么的。
赚点周之简的内部选购积分,给自己改善一下伙食。
虽然这很不符合纪律,但是都这个时候的,又是给自家弟弟干活,周之繁也就睁一只眼闭一只眼了。
自家弟弟的手中的内部选购积分,有多重要,他是在清楚不过了。
让自己的弟兄们多赚点,也算是肥水不流外人田。
将这群大肥猪交给李老之后,周之简便离开了。
李老也让周之简下午再来拿肉,他会帮忙分割好的。
周之简对李老的手艺是绝对信任的。
尤其是在见证了那一手,徒手切肉,然后重量误差不超过五十克的技术。
简直就是杀猪仙人了。
周之简走时身后还跟着两个萝卜头,这就是李老的两个外孙。
李老的孙子今年已经十二岁,倒也能帮着李老干些活。
然后这是两个还小,才七岁的外孙,大忙倒是帮不上。
但却也非常懂事。
会在李老忙的时候,帮着去周家院子当中取一日的三餐。
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