第221章 河豚刺身VS文思豆腐(1 / 2)

小泽七次郎一把将其捞出,放在了案板上。

观众和评委们见状,皆是面色一震。

“河豚!这么重要的比赛,小泽君竟然要用河豚做菜!他疯了吗!这也太冒险了吧!”

“河豚体内含有剧毒,所以处理河豚是一项需要高度谨慎和专业技能的任务。”

“要想成为厨神,肯定要拿出点真本事的,而且我记得渡边大师的成名菜,就是河豚!”

“在这种比赛,敢拿河豚来做菜,看来小泽对自己厨艺很是自信啊!”

“快看快看!开始了!”

只见小泽抓起河豚,按在案板之上,手中厨刀漂亮的在手中耍出一圈刀花,引得观众齐声喝彩。

小泽眼神忽然一凝,手上厨刀飞速的在河豚身体上划过,每一刀都精准地落在鱼身之上,每一刀都恰到好处,巧妙的避开了河豚内脏部位,没有一丝多余的动作。

他的手如同幻影般迅速,让人眼花缭乱,仿佛在表演一场华丽的厨艺秀。

片刻后小泽停下了手中的动作,用刀尖轻轻挑起一片鱼肉,这片鱼肉薄如蝉翼,晶莹剔透,宛如一件精美的艺术品。

小泽取来一个法式圆盘,将鱼肉均匀的码放在其中,最终形成了一个太阳花的形状。

小泽做菜的整个过程,所有人全都是屏住呼吸,生怕一不小心打扰到他的杰作。

小泽结束那一刹那,在场所有人全都站了起来,欢呼声响彻整个赛场。

“我的天哪!一只河豚竟然只用了不到一分钟就完成了宰杀切片,而且每一片鱼肉都薄如蝉翼!这刀工,就算是我们漂亮国的顶级厨师也做不到啊!”

“太震撼了!简直是太震撼了!小泽,哦不!应该叫小泽大师!”

“你们发现没有,小泽大师好像一点都不紧张唉,全程都是笑着的,啊~~~好帅啊!不行,我要放弃我的泡菜国国籍,去膏药国倒追小泽大师。”

此时刘老坐在场外,脸色有些凝重,小泽七次郎这一道菜简直就是完美复刻了渡边一郎的成名菜,当初自己也正是败在了这道菜上。

然而龙剑见此,却是冷哼一声,径直走到取菜区,环视一圈后,从托盘中拿起一盒豆腐。

只见那豆腐白如凝脂,表面细腻光滑,一看就是制作精良的上品。

仅是轻轻拿起,便能感受到它的柔软和弹性。

随后又拿了香菇、冬笋、火腿等辅料。

龙剑将其端到自己的厨灶前,先将香菇冬笋等一众辅料放到菜板上,伴随着龙剑手腕的一阵抖动,菜板上的食材不断地变成一道道细丝。

这一幕立马引起一众厨师的惊呼,虽然最重要的切豆腐环节还没开始,但从龙剑的刀工上便可看出,他的刀工已经到了出神入化的地步。

伴随着一阵清脆的“哒哒哒!”声,菜板上所有的辅料全都被切成牙签般的细丝。

然而接下来的一幕,直接惊掉了在场所有人的下巴。

只见龙剑拿起豆腐,并未放在菜板之上,而是将其拿在手心,然后闭上眼睛深吸了一口气。