顾长川诧异看着他:“郑经理,这要求就有点强人所难了。”
“郑经理也是做生意的,自然知道卤菜的配方是味道好坏的核心。”
“我们合作社这么多卤菜店开那儿,请了那么多员工,就靠着卤菜卖点钱,这方子要是泄露出去,我们合作社离破产就不远了。”
郑书新道:“所以我说了,我们只是买回去用在自己饭店,绝不对外售卖,这样并不会影响你们在县城的生意。”
顾长川摇头:“这个生意,谈不成,郑经理不必多说。”
“方子一旦卖给你们,用在什么地方就是你们的权利和自由,我无权干涉。”
“当然我相信郑经理言而有信,可那大众饭店,并不是郑经理的,而是属于整个王屋大队的集体产业。”
“郑经理觉得,在知晓卤菜能产生巨大利润的前提下,会有人不动心?”
“其次,就算郑经理对饭店的把控十分严格,能保证员工不生二心,能说服村民以诚为本,可是,面对消费的顾客,郑经理难道还能不让他们把卤菜带走?”
“没吃完打包不行吗?”
“难道饭店还能不让他们打包?浪费粮食这种罪名,无论大众饭店还是郑经理,想必都担不起。”
“既如此,又何来的保证,不对外出售?不影响我们在县城的生意?”
顾长川说到这里,给了对方一个面子,道:“卤菜,对于大众饭店来说,是锦上添花,有更好,没有也不影响什么,并不伤伤筋动骨。”
“但是对于我们合作社的员工来说,是安身立命之本,不容有失。”
“所以,卤菜的方子我们不可能会卖,郑经理如果是来谈这个生意的,我只能说抱歉,这个生意成不了。”
郑书新显然没想到顾长川拒绝得如此干脆,他妄图说服顾长川:“顾主任,我们饭店是带着十足诚意,顾主任不妨再考虑考虑,价钱都好说。”
顾长川挑眉,似笑非笑看着他:“郑经理,有些话非要说明白就没意思。”
“我刚才就说了,你们饭店不是非要增加这几样卤菜不可,现在郑经理告诉我,价钱好商量,丝毫不怕高价买个方子回去回不了本吗?”
“饭店的体量摆在那儿,增加出来的点菜销量,总是有限的,郑经理觉得饭店得开多久,才能把卤菜方子回本?”
“还是说,其实你们饭店想买卤菜方子是假,借饭店之名,买卤菜方子作为他用是真?”
郑书新倒吸一口凉气。
就几句话的功夫,顾长川倒把他们的真实目的猜了个差不离。
确实,他们想买卤菜方子,是想多一条赚钱的门道,准备把方子买下来,派人去别的城市开卤菜店。
至于他刚才的承诺,郑书新觉得自己不算骗人,他们确实没打算在长林县开卤菜店抢青山大队合作社卤菜店的生意,他们只想去外地赚钱,有什么错?
但是现在,他什么也没说,居然就被顾长川看破了?
郑书新这会儿肯定不能承认,不然可丢脸了。
他笑:“顾主任误会了,我们饭店和大队都没有这种想法。”