随后热锅冷油,依次下入葱姜,鸡胗进行翻炒,根据这个时代有的调料进行调味。
待鸡胗炒过一阵后,又加入了小米椒。
有的人喜欢最后出锅的时候加入小米椒提味,但是她喜欢小米椒翻炒后的味道,这一直是她做饭的步骤。
顿时一股呛鼻的辣味冒了出来,呛的门边上的秦孝猛烈的咳了一阵。
听到声音,秦夕月扭过头看向二伯,皱着一张小脸,“二伯,你先出去,我这里马上就好!”
这古代没有抽烟机,真的是受罪!
忍住,别咳嗽,一旦咳嗽就跑破功了,会止不住!
秦夕月加快了翻炒的速度,等到鸡胗熟了之后,加上蒜苗提味。
本来她想做辣炒蒜薹鸡胗,可是这个古代没有蒜薹。
有蒜苗没有蒜薹,啧,等回头让她给鼓捣出来。
出锅!
秦夕月端着菜走了出来,狠狠地喘了口气,憋死老娘了!
“小炒鸡胗出锅喽!”
秦孝和厨房的人都围了过来,嘴巴里还嘟嘟囔囔的讨论着。
“闻着好香,就是有些辣,可是这辣味呛的很,和茱萸不一样。”大厨是个嗜辣之人,鼻子一耸一耸的,张了张嘴想要打喷嚏却没打出来。
秦孝走过前,先拿了一双筷子,夹起一个鸡胗放进嘴里,随后就开始斯哈斯哈。
秦义走到前,递给了二哥一碗白米饭,“配着吃会更好!”
秦孝接过,张嘴就是一大口米饭。
幸亏侄女提前说过要准备好馒头和米饭,不然的话他可就辣牺牲了。
大厨忍不住了,这么辣,应该会很好吃。
他也拿起一双筷子,夹起一个鸡胗就放在嘴里,随后就幸福的眯起了眼睛。
“果然好吃!辣味很足,”说着又夹起了一个小米椒放进嘴里......
几秒过后,也加入了斯哈大军!
“真是过瘾啊!虽然很辣,但是味道很足,越辣越香吃!”说着又夹了一个小米椒进了嘴。
秦孝看着吃的起劲的大厨,想想那刚刚入骨的辣,打了个激灵。
不过,回味好像确实是不错。
这次,他夹了一块鸡胗,放在米饭上,混合着米饭一块下了口。
虽然还是很辣,但是辣味减半,满口留香,“斯哈,还真是越辣越想吃。”
其他人看着两人吃的这么香,咽下口水,拿起碗筷也加入了吃饭大军!
秦夕月做得多,加上蒜苗,盘顶冒尖,再加上这东西辣,是下饭菜,这么多人,够吃!
秦夕月拿起碗,给自己和老爹各盛了两碗米汤,“爹,咱们喝些米汤吧,大早上赶过来,挺饿的!”
他们吃的是员工餐。
福隆酒楼的待遇还是很不错的,大早上有米饭有粥,还有他们酒楼特制的小咸菜。
基本上都会做多,所以他们就算喝了两碗粥,也不会有人吃不上饭。
秦义也没有客气,坐下来,端着闺女给他盛的粥,吸溜吸溜的喝了起来。