第114章 玉米鸡肉酥(二)(2 / 2)

林霜霜以为顶多也就是个几进的院子罢了。

却没想到,这皇商的院子并不比豫阳侯府的院子逊色多少,

其奢华程度,甚至还有隐隐超出豫阳侯府的意思,也不知道符不符合规制。

李清清见林霜霜有些惊讶的样子,笑着解释道,

“我表姐夫家里做的生意比较大,

不止在京中,其他州府都有涉足,

可以称得上是豪富之列了。”

林霜霜听了,默默收起自己张大的嘴巴,

心中感叹自己也有到古代“福布斯”榜上人物家里做饭的一天。

这要是在现代,还不得拍了多多的照片挂在自己的私房菜馆里宣传。

毕竟虽然她的私房菜馆经常接待有钱人和网红之流,

却很少有机会接触到真正底蕴深厚的顾客。

胡思乱想的功夫,李清清的表姐迎了出来。

一看就是一个温柔的女子,脸上挂着浅浅的笑。

她的夫家姓付,大家都称呼她为付少奶奶。

林霜霜也随大流地称呼她,跟她见礼,

“付少奶奶安好。”

付少奶奶赶紧扶住林霜霜,未语先笑,

“是霜霜是吗?清清跟我好一顿夸你,这次可就拜托你了。

不过你也不要有压力,左不过我家星哥儿就那么挑食了,

能吃一点儿是一点儿吧。”

林霜霜见她不是个刻薄的人,对这桩“差事”更上心了几分。

没再多耽误,林霜霜就去了付少奶奶院子里的小厨房。

这小厨房又让林霜霜开了一次眼,真是应有尽有,

都快赶上专业的酒楼后厨了。

转悠着看了看,稍微熟悉一下,她就开始忙活起来。

先把鸡肉炖上,得炖得软烂才行。

炖上鸡后,把胡萝卜和米都焯水,加上玉米,一起上锅蒸熟。

蒸好后,林霜霜把胡萝卜和米都用杵头捶黏,都制成泥状。

然后她把捶黏的米、鸡蛋、胡萝卜泥和玉米,撒盐,加上淀粉搅拌均匀。

炖好的鸡肉,剔除骨头,细细地剁,剁成鸡肉蓉,和蔬菜糊糊放在一起搅拌。

她把油纸卷成裱花袋的样子,搅拌均匀的辅食泥装进油纸卷出的裱花袋里备用。

锅里放油,油热了以后,林霜霜拿着油纸裱花袋往油上挤出辅食泥。

她挤了好几个形状,有圆形的、长条形的、花型的,还有心型的。

慢慢地煎好后,再翻面煎,两面都煎得焦黄,

散发出玉米和鸡肉的香气,胡萝卜的味道完全被遮盖住了。

各种形状的玉米鸡肉酥被林霜霜摆进盘子里,码放成各种可爱的造型。

她又拿出几个西红柿,用开水烫了,轻松地撕掉外皮。

拿刀切得稀碎,放进锅里开始熬煮,撒上白糖,倒上蜂蜜,

不停地搅拌熬制,很快就熬成了浓浓的番茄酱。

林霜霜把番茄酱舀进一个平底的盘子里面,

连着小肉酥端上,去了付少奶奶的屋里。

李清清正陪着付少奶奶说话,星哥儿坐在一旁玩。

那孩子果真是瘦瘦的,一看就整天不好好吃饭的样子。

不过一向对食物不感兴趣的星哥儿,

在林霜霜端着盘子进门的时候,就被小肉酥的香气吸引了过去。