心动小屋，厨房。

迪丽热芭听了白露和刘艺菲的评价过后，很是不服。

“酸奶疙瘩怎么会难吃呢？这是世界上最好吃的小零食！”

见二女的表情还是将信将疑，迪丽热芭解释道。

“那些人之所以会说不好吃，是因为他们不懂得欣赏。”

显然，这样的解释并没有什么说服力。

“热芭，有没有可能，那些人才是大多人的口味，而你的口味比较独特……”

刘艺菲直言不讳。

迪丽热芭一时无言。

李杜笑了笑：“你们信不过热芭，难道还信不过我吗？我做的东西，肯定好吃！”

有了李杜的肯定，刘艺菲和白露立刻信了，脸上露出轻松的笑容。

然而，她们却是中了李杜的圈套。

李杜打算整蛊一下刘艺菲和白露。

等下就让她们先吃正宗的咸酸口味的酸奶疙瘩。

看看她们会如何评价。

然后再给她们吃改良过的酸甜口。

观察室里。

刚才李杜和热芭午睡，观察员们都借机休息了一段时间。

如今休息归来，就看到李杜和三位女嘉宾一起在制作传说中的黑暗美食——酸奶疙瘩。

大家听到李杜的保证，但依然持怀疑态度。

酸奶疙瘩很难吃的说法由来已久，已经给人留下了深刻印象。

而李杜的厨艺固然惊人，但厨艺好就可以把一个本身很难吃的食物做得好吃吗？

“虽然我很相信李杜哥哥，但是……但是酸奶疙瘩真的不好吃啊。”

杨超悦脸上的表情也变得格外别扭。

何炯似乎也想起了什么，露出一言难尽的神色：“之前热芭给我吃过酸奶疙瘩，她还送了我一包……”

郭其林：“具体是什么味道？”

邓子琪一脸好奇：“有那么难吃吗？你们说的我都想试试了。”

何炯正色道：“酸奶疙瘩并不难吃，只是一方水土养一方人，不同地区之间的口味有差异，就像我们福兰人，无辣不欢，而粤人什么都吃，却唯独不吃辣。”

正如何炯所言，酸奶疙瘩并不是真正的难吃，人们觉得它味道不好，更多的是在于饮食习惯差异。

就像豆腐脑、粽子和月饼，都有甜咸辣之争。

这几乎都是地域饮食习惯导致。

除了香菜。

能不能吃香菜主要看基因。

对于有些人，香菜的气味就和臭屁虫的味道一样，闻了就想吐。

在互联网上，以上食物的讨论总能引发争议。

可酸奶疙瘩不会，因为从人数上来说，不喜欢吃咸牛奶的人占了绝大多数。

所以对于酸奶疙瘩的评价，观众们出奇的一致：

“胖迪第一次推荐酸奶疙瘩的时候，我就上了当，买了一袋，现在都还没吃完。”

“咸口的奶制品太恐怖了，咸牛奶、咸奶茶、咸奶酪……这些我都吃不下。”

“奶制品是草原人民的主要饮食，以前糖很难获得，而且日常饮食中需要补充盐分，吃咸口才正常，只是内陆人大多很难接受。”

很快，酸奶疙瘩就全搓好了。

这些酸奶疙瘩可以阴干后长期保存，也可以直接就吃。

热芭已经忍了好久，现在全部都做好后，第一时间就拿了个酸奶疙瘩扔进嘴里，大口嚼了起来。

热芭嘴里的酸奶疙瘩还未咽下，就忍不住赞叹道：“李杜，不愧是你，这酸奶疙瘩的味道太正了！”

刘艺菲和白露也各自拿起一个酸奶疙瘩。

软软的，还带有一点水分。

一靠近就能闻到一股十分浓郁的奶香，让人感觉很棒。

二女互相看了一眼，然后同时小小地咬了一口。

可一口咬进嘴里，吃到的却完全不是自己预期中香甜软糯的味道。