这些锅灶是专门用来保温的,架上笼屉,就能把做好的蒸菜,放在笼屉里热着,不占用后厨的灶台。
温宁啥也不解释,分给陆景侯一口大铁锅说:
“拿上,跟我出去。”
陆景侯只好压下一肚子的狐疑,双手一起用力,把大铁锅举在头顶上,屁颠颠跟着温宁往外走。
温宁拿着一块木炭,在宜新饭店大门外的路边,留出足够行人通过的位置,左右各画了五个圈圈,说:
“炉灶摆在圈圈上,然后就架锅升火,把要保温的蒸菜全都拿出来热着。”
“左边多加几层笼屉,右边的五口炉灶空出来做菜。”
“先炒一锅蛋炒饭和一锅鱼香肉丝,再煮一锅鸭血粉丝汤。”
“给大家加餐。”
“把肚子整得饱饱的,再卯足劲干活。”
跟出来的赵九恒,急了团团转,“少东家,对面就差没打上门来,还是别整这些了,蒸菜摆在外面热着,也没有在后院方便。”
陆景侯却眉眼一沉,旋即拉住赵九恒说:“走,跟我去后院扛笼屉。”
他领会到媳妇儿的用意了。
温淑慧出来给了赵久恒一个“少安毋躁”的眼神,便回后厨忙去了。
不一会儿
笼屉里飘散出各种蒸菜的香气,有名贵的佛跳墙,也有家常的豉香排骨,龙眼烧白,梅菜扣肉~~~~~
蛋炒饭,鱼香肉丝和鸭血粉丝汤,陆续出锅。
陆景侯把披风一拂,端着碗坐在街边吃。
大家见状,三两排排坐,甩开腮帮子干饭,也就不讲究啥了,陆督军都这般接地气了呀!
人多吃饭就是香。
大家越吃越来劲,就又炒了一锅蛋炒饭。
路过的某黄包车车夫,摸摸饥肠辘辘的肚子,凑上来问,“蛋炒饭和这两样菜,卖吗?”