“符爷。”

施婷婷翩翩然走来，扶着符公公坐下，特意将松鼠鳜鱼摆到符公公的面前。

“符爷，您尝尝，这是隆师傅做的。”施婷婷说，专门多叫了一遍“符爷”，提醒杨巧萍。

杨巧萍心头堵了一下才反应过来，觉得施婷婷想要宣宾夺主，细一想才觉施婷婷提醒的对。

公公就是没根的东西。

一口一句符公公，没有叫符爷好听。

施管事当过交际花的，果然不一般，在称呼方面相有经验。

符公公看看面前的松鼠鳜鱼，觉就比昨天招待处做的好。

鳜鱼个大肉肥，烹饪火候把握的非常不错，炸开来的鱼肉就像松鼠的尾巴，此菜正是因为形似松鼠而得名。

糖醋汁现吃现浇，油亮红润，浓稠细腻，灯光一照，亮晶晶发着光。

再撒上一把炒香的松子。

白色松子在金黄的鱼肉上弹跳碰撞，恰如珠落玉盘，别有一番意境。

符公公尝了一块，面露嘉许之色，招呼一起来的朋友也尝尝，说：“我上次尝到这么好的松鼠鳜鱼，还是在宫里的时候。”

几人都是美食同盟会的成员，各自都开有饭店，名气不比宜新饭店小。

以前他们总是抢生意，抢得打架，没少住医院。

后来符公公组建了美食同盟会，定下规矩，整顿行业，有任何矛盾都可以拿到符公公这里来说，符公公包解决，且不偏袒任何一方。

时间一长，行业变得越来越景气，大家的关系越来越友好，钱也没有少赚，就都越来越尊重符公公。

符公公对美食热衷之极，没儿没女的，就在城外买了一处庄子和十来亩地，天天种菜种花，广交天下名厨，也带出了不少名厨。