第九章,第一次学做饭(1 / 1)

我第一次学做饭,是在胖婶家的时候,每到赶集的日子,胖婶就会很忙,她没有时间做饭。她家里人都特别懒,除了胖婶做饭,别的人就会坐等吃饭。

那天我放学回到家,等我把家里的家务都做好之后,我才发现没人做饭,平日里我看到胖婶是怎么做饭的,我看她都是先淘了两遍或者三遍的米,然后用手指伸进去试水和米的深度,米多少,水除了淹没米之外,还要和米的深度一样,也就是指头感受到的水是米的2倍!

然后我将放好水的米饭放进电饭锅,之后我开始洗菜,洗菜并没有难度,平日都洗过,切菜对我来说很陌生,我刚切没几下,就切刀自己的手指,我忙慌的扔下菜刀,用凉水冲了一下伤口,确定不再流血,我才又拿起菜刀继续切菜!我才开始学习怎么切菜,总觉得拿在手里的刀它并不怎么听话,平日这刀在胖婶的手里,舞得龙飞凤舞,在我手里就啥也不是!!!

等我好不容易切好菜,其实自己挺满意的,毕竟自己又学习到一项技能,平日总被胖婶咒骂:“小家子气,小户人家,什么也不会”,其实我挺想反驳:“我们才多大!”可我不敢,我连说话都不敢说大声,更别说抬头直视她眼睛之类的。以至于我很久很久之后,都不敢直视任何人的眼睛对话。

切好菜之后就是炒菜。我将平日里胖婶用来炒菜的锅清洗好几遍,直到彻底干净。我感觉自己有点强迫症,因为总被挨骂说做得不好,所以每做一件事,我都希望我能做到让自己满意为止。

洗干净铁锅以后,我两锅放在煤气灶上,打开火,先预热。平时胖大婶是这么做的,然后等待锅里残留的水烧干,就将才菜籽油倒进过里。再等了一会儿,我看油已经开始冒热烟了,赶紧手忙脚乱的将切好的辣椒先倒进去炒了几下,倒入该炒的菜,炒到差不多火候,我再陆续放入调料:食盐,酱油,醋,鸡精等调料。

最终我炒好了一盘土豆片,和青椒炒腊肉。再热了热酸菜,两菜一汤,在我看来已经算是非常丰盛的午餐了,因为有肉。

我做好饭菜之后,兴高采烈的去叫胖婶胖叔他们吃饭。

心里想着,我这么主动的做饭,应该会被夸的吧。

我将碗筷摆放好,就去叫胖婶他们吃饭,他们都下楼来吃饭了,看见饭菜的时候胖婶以为是她的老头做的饭。胖婶看着胖叔:“你做的?”胖叔:“不是我做的”

我激动的回答:“婶婶,婶婶,这是我做的。”其实我想听到自己被夸赞的声音,但我却没能得到夸赞。只得到一个冷冷清清的表情和一句:“吃饭吧!”

我默默端碗夹菜,将饭碗端到另一个房间吃去了,因为我快要上学迟到了,胡乱狼吞虎咽完一碗米饭。我抓着书包往学校里跑,因为上课铃响了,我知道我又要迟到了!

从那以后,我便知道夸赞,是一种奢侈。即便有来往的客人,或者左邻右舍,看见我们的劳动我们的乖巧,也会夸赞一句:“你家孩子真有出息”“你家孩子真勤快”听话“你家孩子真听话”之类的,胖婶一家并不会为此感到自豪和骄傲,只会迎头痛击:“听话啥啊,成天跟我对着干”“还总是成天偷懒,就知道玩,也不会干点活”。

因为我们不是她家的孩子。

第一次听见客人或是邻居夸我们的时候,我是高兴而且开心的,因为天下间,没有一个孩子不喜欢被夸赞的。

但我后来渐渐知道,夸赞!它也,并不属于我和二妹妹!