买好材料,两人回到小院,开始按照配方制作卤味。林开云负责调配香料,杨溪草则负责处理食材。忙活了大半天,香喷喷的卤味终于出锅了。
林开云尝了一块,味道不错,与他记忆中的相差无几。接下来,只要再尝试几次,就能确定最终的配方了。当年在美国她可做了不少,那个信息爆炸的年代,什么配方一搜什么都有。
林开云将做好的卤味分出一些,用竹篮装好,打算送给两个姐姐送去尝尝。
“我跟你一块去吧?”杨溪草看着收拾好赶紧道。
林开云赶紧阻止“娘,你是长辈,哪有你先去的道理,我送了就回来,我们买了那么多东西,要不今晚早点吃饭,叫上他们一起。”
杨溪草想想也是,“也行,那我开始准备了,他们两家一起,还有我们带上来的火锅料,也拿上。”
看着又收拾了一大包东西杨溪草,林开云只得吩咐知书拿上一起走,还好将家里的马车赶来了,就是想到他们要拉货这类的。本想走着去,这么多东西倒是不行了。
“开云啊,要不再多带点,还有这么多呢,天气热,我们可吃不了。”杨溪草回灶房看着还有这么多,本来他们就带了5只鸭子过来一起做了,这么多怎么吃啊。
本来都准备出门的林开云一下停了下来,对啊,他们才几个人呢。
这做出来就是想了解一下当地人对辣卤味的接受程度,以便对配方进行进一步的调整。
“娘,这样,你把他们分一分,一会我回来给周围邻居都送一些。”
杨溪草点了点头表示赞同。
说完,林开云便赶紧出门了。
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“开云来了,什么时候到的?”杨静晚欢喜道。
看着前来开门的大姐,林开云笑着将篮子递给她,随手抱过他怀里的孩子。
“早上走得早,午时便到了。”说完逗弄起了怀里的孩子,如今正是好玩的时候,也不知是不是记得他这个舅舅,一会就笑了起来。
杨静晚接开篮子上面的棉布,一股香味就冒了出来。“这做的什么,卤味啊。好像加了辣椒。这谁做的?”
“是娘做的,她也来县城了,等会晚上去家里吃饭。一会我还要去二姐家,我就不进去。”说完放下小外甥。
“娘也上来了,行,你去吧。一会我就去。”
看着他坐着马车离开,林静晚才关好门走了进去。