广哥开口了,大家都安静下来,“风评确实很重要,咱们也要有个态度,我的意思是处罚是不可能改了,肯定是重罚,咱们也没法去求情了。要让顾客改观,我这边的提议是,建议协会牵头,请这些个投诉的客人做咱们的监督员,随时检查,假一罚十。我们店里的方案是,免费请他们到店品尝,同时,送他们免费美食券每人一百,算是给他们的补偿,这部分费用由我承担。”
听到这个方案,众人纷纷点头,表示赞赏。
会长笑着问陈光:“光哥,你有什么建议?”
陈光笑着说:“广哥已经想得很周到了,我觉得很受启发,我也跟个风,这些投诉的客人也每人免费试吃,每人一百美食券。另外,我那里学生比较多,任何学生和60岁以上的老人,在我那里消费享受95折。店里随时接受监督员的检查。现在这种情况,从自身做起,严格要求,可能比嘴上的解释更有效。”
“行啊,我们店也按这个执行。”
“可以。”
众人纷纷表示同意,会长觉得这样做,对外总算是有个比较好的交待了。
陈光参照广哥的标准,不显山露水的,给足了所有人面子,只是,刚才陈光心里突然灵感乍现,琢磨还是回去考虑周全了再说,争取把这次的意外损失减少到最小。
广哥回到店里,交待股东小李按会议约定,对外张贴公告。
股东小李笑着说:“这事说坏也不全坏,这公告一贴,跟广告似的,也是个良性宣传。”股东小李又问:“隔壁家也按咱们这个方案执行?”
广哥:“嗯,会上我提出来的,他马上就同意了,还说学生老人消费95折,脑子是真好使。”
股东小李也笑着点点头。
陈光回到店里,把情况跟谢荣说了,谢荣马上召集全员开会,交待又交待,务必仔细小心,谁在这个节骨眼上犯事,只一条路“开除”。
大堂经理问:“咱们要贴通告吗?估计隔壁会贴,咱不贴客人不知道的,会反复问起。”
陈光:“贴。另外,在收银台这里也贴上这个内容。好了,散会。”
谢荣看着人员全部走开,追问陈光:“咱就参照执行就行了呗,只是这个事情源头从咱这里起,虽说这个事情跟咱们没关系,但是要不要再做点什么,把坏事变好事,也借机给咱宣传宣传,咱们才是正宗的?”
陈光听见这话,忍不住笑出声:“哈哈,你倒是很会危机公关嘛。”
谢荣谦虚地说:“你太客气了,具体怎么做,你先知会一声,我好先做准备。”
陈光笑着说:“店里有学生真有好处,我最近发现他们在玩拍些照片,然后,传到网站上,给大家分享信息资源。”
谢荣听得专注,脖子都不禁伸长了,“什么?照片传到网站上?看到的人知道了又会怎么样?”
陈光:“现在网上有专门做美食宣传的网站和专职人员,我们联系那个关注度比较高的,请他们到店里拍美食,试吃美食,点评美食,把这些信息发布出来,这就是帮我们宣传,也是告诉大家真正的特色在这里,同时,也预防这次投诉事情波及到我们。”
谢荣疑惑起来,“你怎么知道这么多?”
陈光往后厨指了指,“那么多学生,天天说些新东西,新事物的,怎么滴都学到点吧。”
“怎么选合适的网站?”
“学生说有个什么书的,现在很火爆,找上面的有名望的美食博主来,谈好价格就开始。”
“还要收钱的?”
“你是不是傻了?这就跟电视上打广告一样,多少钱,宣传多久,宣传次数,这都要谈好。”
很快,联系的美食博主到了,谢荣看稀奇一样盯着人家,心里琢磨:“没什么特别的,就个高,啤酒肚子,能行吗?”
陈光和美食博主聊了起来,很快事情确定下来。
美食博主:“哥,我看了一下,咱们店里还是蛮有特色的,跟我以往去过的店都不同,一会儿,麻烦你安排一下试吃,有人会把试吃的过程给我录下来。然后,你把成品也准备好,我们用专门的相机拍,比你们用手机拍的效果好,这样动静结合,加上文字,效果会更好。”
陈光亲自忙前忙后,谢荣嘀咕:“这新玩意能有效果?”
美食博主似乎看出了谢荣的疑虑,“姐,你放心,除了视频,图片,我们同时会配上文字和专属优惠活动内容,顾客上门一般都会询问,你到时候你就知道效果了,我们手里还是有不少这样成功的案例。”
谢荣:“好啊。”
看着美食博主的背影,谢荣问陈光:“就这样?你花了我大大几千大毛,客人没来过没吃过,看他这个东西就会上门?口口相传不香了?”
陈光揽着谢荣的肩膀说:“里面那帮学生说的,信息时代到了,要学会打网络战。口口相传还是香,但是这个香得更快。”
半个月后,美食博主的视频图片出效果了。
周末,拉帮结派的年轻人,手持着手机图片,找到店里,确定好专属优惠后,开始落座点单。没几天时间,这种凭图片上门消费的新花样,迅速在年轻人中流行起来。
广哥一脸懵逼地问股东小李:“他们这个叫啥?”
股东小李:“美食打卡。”