这肉排的质量，比昨天煎的那个肉排的质量，上了不止一个层次！

“先弄一块吧，这色泽倒是像鹿肉，不过这纹理却从来没有见过！”

林意让一块肉排放在了案板上，带皮带骨的肉排看上去十分漂亮。

银白色的骨骼，深红色的肉，带着细密闪电状的纹理，肉皮是呈橙黄色的有些鲜艳！

这也更加显得诱人。

稍微想了一下，烤羊排是个不错的选择。

这块肉排肌肉密度虽然高，但却并不粗糙，而是显得十分细腻。

高温的炙烤可以锁住肌肉的水分，从而带来一股奇特的焦香。

要是火候足够旺的话，能做到外焦里嫩。

不过在这之前还是要先将肉打散，然后再腌制入味才行。

林意又在冰箱找了一圈，找了几种类似于洋葱，生姜，大蒜的香料。

拍碎和上酱油，稍微加点盐和白芝麻以及黑胡椒，一份完美的腌制酱料就调好了。

上好品质的肉排，不需要过多的酱料腌制，过多的酱料腌制反而会破坏它肉原本拥有的鲜味。

并且这个肉还丝毫没有肉腥味，反而有一种血气的鲜甜，要不是因为习惯，林意都想直接烤了。

在腌制之前，还要将紧实的高密度肌肉拍散，将肉排和和案板一同竖了起来，靠在墙上。

林意体内灵能运转，一个八级——铁山靠，撞向整块肉排顿时，整块紧实的肉排上面泛出了阵阵的肉浪。

无数的肌肉纤维瞬间被震的断裂松散，就连那洁白的骨骼上面都出现了丝丝的裂痕。

一瞬间，整块肉排就被震得绵软松散。

“果然，力气大还是有好处的。”

但是这块肉换在上辈子，估计得拿大铁锤敲个半天，才能将那些肌肉纤维给敲散。

那样都累死了，还吃个屁呀。

将调好的腌制酱料均匀的抹在肉排上面，腌制一两分钟。

之后，林意却发现，这厨房好像没有烤箱……

嗯，或许有。

但离谱的是，他好像找不到……

林意：……淦……

整个庞大的厨房干净整洁，各种厨具都有，但现在林意会用，并且完全了解功能的，居然只有那个燃气灶。

“这下次怎么办？总不能用燃气灶烤吧，那温度——好像也不是不行。”

林意思考的同时，看了看通讯手环上的时间，发现已经过去五分钟了，还有五分钟，他老妹就要回来了。

索性一不做二不休，打开了燃气灶，将火焰调到了蓝色的中火。

发现温度还低了一些，又调高了一些，的火焰呈现了蓝紫色。

“这温度够劲！分钟之内绝对能考好了。”

林意抄起两个铁叉，插起整块半米长的大羊排放在火焰上面烘烤。

火焰温度极高，还没靠近，肉排就已经被烤得滋滋冒油。

林意边烘烤一边使用锐气，在上面鸡肉表皮还有鸡肉上面划上纹路，同时刷上一些酱料。

时不时的将灵能震入肉排之中，提高内部温度。

三分钟之后，一块冒着热气的焦褐色新鲜肉排出炉，外表焦褐内里肉汁充盈，香气四溢。

“完美！”

叮铃一声，似乎是大厅的门开了。

……

——————