“师父,这就是你家的清心正风丸?”
萧龙友下巴抬得高高的:“我家祖传的,记住了,我家的清风丸可比乐家的安宫牛黄丸正宗多了。”
林三七连连点头,又疑惑地问道:
“师父,那乐家为啥要取安宫丸这个名字?不知道的以为是安胎药呢。”
“你呀,真应该好好学学。安宫二字是安“心之宫”的意思。心主神明,凡是高烧、神志昏迷、烦躁而乱语的症状,都被认为是“心”不安。
因此当温热邪毒内陷,心包即代心受邪,称为热入心包。安宫丸以牛黄清心解毒,内透包络为主,合诸药为丸,以清内陷心包之热邪,从而使热邪得清。
心神方能安居其宫,本来应该是取名安心牛黄丸,但不是我们家的药丸叫“清心正风丸”,把这个心字取了,所以他们家只能叫安宫牛黄丸。”
林三七和潘晔两人看着眼前这颗跟“麦丽素”大小,连颜色都一样的药丸子,充满了好奇。
林三七捏起药丸闻了闻,好奇地问道:
“师父,乐家的安宫牛黄丸可是成为了国家保密药方,不给外人知道的,你觉得是哪个环节需要保密?毕竟安宫牛黄丸用了什么药材是公开的,那怎么保密?”
萧老爷子反问道:“噢,那你说说,他们的安宫牛黄丸是用哪些药材?”
林三七是翻过资料的,这个还真背得出来:
“我算算哈,应该是牛黄、麝香、水牛角、黄连、黄芩、栀子、朱砂、珍珠、雄黄、郁金、冰片这11味药配料组成。”
“等等!”
萧老爷子皱了皱眉:“不对呀,同仁堂用水牛角?不用犀牛角了?”
林三七吐了吐舌头,知道自己说漏嘴了,还在动物保护法还没有出来呢,完全可以用犀角。
“不是,是我记错了,对了师父,我有一点不明白,既然组方的药材都已经被外人知道了,那么他们为什么还要宣称是保密药方呢?”
萧龙友叹了口气,觉得林三七这孩子真是没救了,但自己收的徒弟,只能耐心再耐心解释:
“安宫牛黄丸也好,我家的清心正风丸也好,师出同门,都是传统的原粉丸剂,就是把所有药材打成细粉,以药材细粉与炼蜜混合直接做成药丸,不经过提取工艺。
从表面看并不复杂,就是制粉、混合、制丸、包衣、蜡封五大步骤,你应该也是这么想的吧?”
林三七连连点头,心想说白了不就是把所有药材混在一起捏成丸子嘛,多简单?
但老爷子既然这么问了,肯定有他的意思,于是林三七赶紧掏出纸笔来,知道肉戏来了,得赶紧记录下来。
萧老爷子对林三七这种好记性不如烂笔头的做法还是很满意的,不懂就学还是个好学生:
“然而我刚刚说的这五大步骤中却暗藏玄机。
如药材应该粉碎成多细?如何粉碎?如何逐步的混合而成分不损失?炼蜜的老嫩和加蜜量的多少?如何和蜜并逐步的浸润?
不同的季节要采取哪些不同的措施?和制蜜丸如何做到入口即化、口不留渣?如何把黄金捶打成吹弹可破的轻薄的包裹金衣?
密封蜡丸如何制作?蜡封的厚度是多少?如何让蜡壳不仅密封性好,还美观、易刻字等等,这些都是保证药丸疗效的神秘之处。”
林三七放下笔记本,脑子都晕了:
“师父,这么多问题?这么复杂啊?我的天,那一般人还真学不好。”
“学学都难,那做做就更难了。”
萧老爷子从旁边取出一个白色的碟子,周围马上就散发出一股子浓烈的味道来。
“瞧瞧,这就是麝香(天然野生),麝香取自动物林麝、马麝或原麝肚脐处的香囊中,所以取出的麝香仁中夹杂有很多绒毛,你看,这上面面密密麻麻全部都是。
由于麝香仁质软、油润,为了不影响药丸和口感,这些绒毛就必须要人工挑出来。你再看,这一碟子麝香就是干净纯净的麝香,是可以入药用了,你对比一下。”
林三七对比了一下,惊讶问道:
“哇,这绒毛这么细,这么小,这得挑到什么时候啊?”
在一旁边的中药师宋星剑笑着接话道:
“当年学徒初期时,我就做过这个工作,当时挑了七八遍毛之后,自我感觉很满意,交给师傅检查。师傅看完说你这还早着呢,工作太粗心了,当时我还挺委屈。
后来师傅接过我手中的工具,继续一遍又一遍地挑麝香里的绒毛,示范给我看。小林大夫,您别小瞧了这一碟子麝香,要挑毛,足足要挑三天三夜啊。”
“嚯~~~这可费人工啊。”
林三七心想,怪不得几十年后各大中药厂都放弃了手工制作,天然原材料不能用,或者太希少是一方面原因,另一方面恐怕是这人工和效率实在是耗不起。”
“那师父,咱们这个清风正心丸如果推出去,肯定也是要做为保密药方的,不能轻易被外人逆推模范出来,咱们有没有手段防止别人模范我们?”
安宫牛黄丸并不是一个“商品名”,而是一个“通用名”,全国会制作安宫牛黄丸并且上市销售的药企就有上百家。
但上百家药企里面,只有同仁堂的最有名,这说明同仁堂制药肯定有它的独特之处,才能脱颖而出。
萧老爷子快80了,年龄大了精力就跟不上了,于是指着旁边的宋星剑说道:
“小宋是个老实人,嘴巴严,清心正风丸的制作程序,以及君臣药物组方比例我都交给他了,让他教你。”
宋星剑今年已经50多岁了,从小就是药徒出身,在药房工作了近40年,也可以称之为半个小宗师了。
“宋师傅,有劳了。”
“嗨,小林大夫您客气,您放心,咱们药行有药行的规矩,几位老爷子交给我的制作工艺,我打死都会烂在肚子里,不会到处乱说。”
林三七点点头,知道老辈的知识分子要脸,遵守行规,一诺千金,可以信赖。
“那宋师傅,我师父的清心正风丸制作有什么特殊之处?如果我要拿出去让外人代工,如何才能守住秘密?”
宋师傅点了点头,一边拿出一样样工具来开始演练:
“清心正风丸啊,制作工艺的确跟其他安宫丸不一样,比如‘水飞法’、‘圈百日’、‘打百锤’,这三种方法都是很少用到的制药工艺,小林大夫您听我给您解释。
比如这个朱砂、雄黄,这两种药材是不溶于水的,这就会影响药物的发挥,从而影响疗效。我们就需要将药物适当破碎,与适量清水研磨成糊状,加入大量水搅拌,。
稍停片刻,待粗粉下沉后,倾取混悬液。下沉的粗粒再行研磨,如此反复操作,至研细为止。最后将倾出的混悬液合并,取沉淀干燥,再研散研细。
这种经反复研磨,利用粗细粉末在水中的悬浮性不同,分离制备极细粉末的方法,就是采用了宋代《圣惠方》中记载的‘水飞法’,这种工艺因为太复杂,现在很少用到了。”
林三七听懂了,然后结合一下他学到过的西医知识,很快就能理解。
用朱砂和雄黄的原粉入药,粉碎的终极目的是增加药物的表面积、促进药物的溶解及吸收,提高其生物利用度。
单就这一点来说粉碎越细越好,吸收就越多越快。
所以现代制药技术中有“超细粉碎”之论。
即粒径在1~100n称纳米粉体,粒径在0.1~1u称为亚微米粉体,粒径在大于1μ称微米粉体;一般说来粒径在5μ以下,即可达到提高疗效的目的。
中西医的制药工艺不同,但方法还是类似的,说明结果也殊途同归。
宋星剑继续介绍道:
“另外还有其他药材,我们都需要不同工艺来制作,比如珍珠,我们要将豆腐切开,挖心,将珍珠用纱布包裹,放入豆腐中,覆盖,放入蒸锅中蒸适当时间,经特殊炮制成粉;
另外黄连、黄芩、栀子、郁金粉、冰片、牛黄、犀角、麝香都有自己的特殊炮制法,研细后,上述几种粉末还要按等量递增套色法配研,混匀,过筛。
这就是特殊炮制成粉的方法,这是递增套色法的方法,我都按萧先生的口述记录下来了。”
林三七接过这次资料,脑子已经有点乱了,心想光是一个研磨就有这么多讲究,这古法制药太难学了,太难搞了。
“接着,我们就要开始炼老蜜,将适当温度的蜂蜜与药粉和成药坨,放入瓷器中,密封,称为‘圈百日’,这样可以让药坨均匀滋润……
百日后取出药坨,用枣木锤抽打药坨,称为‘打百锤’,然后放在推丸板上,推制成同等大小的药丸。最后包金衣,挂蜡,包装。这清心正风丸就算是完成了。”
这一讲,就讲了差不多两个小时,林三七手上的资料已经有厚厚一打了,听得林三七两眼直迷糊。
萧友龙看着林三七似笑非笑:“怎么样,听懂了吗?”
林三七挠挠头:“大概,可能,有一些听懂了。”
潘晔却在旁边坚定地说道:“师父放心,我都听懂了,注意事项也记住了。”
萧老爷子欣慰地笑笑:“还好还好,小林啊,你是找了个好媳妇啊。”
潘晔一听脸又红了,林三七却是有点沾沾自喜:“那是,你徒儿是什么眼光。”
宋师傅也在旁边乐呵道:
“所以呀,小林大夫,你还怕别人模范我们的制药工艺?外人能逆推分析出哪几味药材来并不难,难就难在制作工艺上,清风丸一百多道工序,别人模范不来的。
哪怕是同仁堂的安宫牛黄丸,他们的制作工艺跟咱们的清风丸也有很大区别,所以从疗效上讲,他们的安宫丸是比不过我们的清风丸,到时临床使用过后就知道谁的疗效更好。”