排了大半天,终于,轮到章笑了。
站在摊位前,他饶有兴趣的看向摊位内,终于是看到了凉虾的真面目。
在一大盆凉水中,有着一颗颗的白色的凉虾泡在水中。
在章笑眼中,这凉虾不是百分百像虾,倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪,它们跳跃着,有点齐白石画中顺山泉跳跳而来的小蝌蚪,很是写意。颗颗晶莹透亮,看起来光滑的宛若有生命一般。
“老板,给我来一杯凉虾吧。”
“小伙子你要什么口味的。”微胖的老板娘笑问。
“就要原味的吧多少钱。”
章笑一问价格更是吓了一跳,一杯只要三块钱!摇头感叹一笑,近几年真得见这么便宜的饮料了。
章笑接过满满的一杯凉虾,手碰触杯壁的时候,五指与手掌传来的丝丝凉意让他一阵舒爽。
店家很大方,将汤汤水水齐了杯边;章笑小心翼翼的将满满的一大杯端拿在手上,生怕一个抖动,汁水就洒出来。
得先喝一大口才不至于将汤水弄到身上。章笑赶紧吸上一口,白白小小的虾儿团在糖水中,糯糯冰冰滑滑溜溜地入口便直钻入腹中,凉意霎时从心底里滋生开来,那滋味甜甜的凉凉的,不禁令他神清气爽,倦乏之感顿消。
“真爽啊!。”
章笑忍不住又来上一口。不得不说,在大热天来上一杯凉虾真得是一种享受,不仅解渴,还能品尝到凉虾那软糯的口感。凉虾因其小、滑、糯、爽,可饮可吃,可小口喝也可大口吞,入口冰凉,香甜软嫩,很是美妙。
章笑感觉这里不同于一般饮品店出售的冰饮,比如说柠檬水、奶茶的等。凉虾喝起来更有一种难以言喻的深度,不亏是宜昌本地的传统夏季解渴佳品
店家自会得意地看着章笑品尝他的手艺。看着章笑喝得这么舒服,那畅饮的表情可以说是对店家手艺最好的赞赏了。
在小摊门口喝凉虾的一行人中,有一对情侣。
其中,一名高壮的小伙子将第一杯凉虾囫囵落肚,又要了第二碗的时候,速度慢慢的降下来,忽然对女友笑说:“你慢慢吃,让它停在舌头上,有点像……像接吻的感觉。”女孩子腾地一下脸红了,周围的人听到包括章笑也跟着笑了,女孩的脸更红了。
观众们听到后也纷纷刷着6666666
【哈哈,那个小伙子有前途啊。】
【哈哈,这么一说,好想尝试一下呀】
章笑摇头感叹一笑,谁想到这小小一碗凉虾还能与隐秘温馨的记忆挂上钩呢。他也囫囵吞枣般的喝完一杯凉虾后,顿时觉得整个人都活过来了,一杯饮料不仅能解渴,还能解饿,很是不错。
章笑与周围的人告别后,继续孤身旅行。
当他来到一处十字路口,等红绿灯过马路的时候,灵敏的鼻子又发功了,闻到了一股土豆的香味。
询问味望去,路边停着一辆三轮小车,上面写着三个字‘炕土豆。’章笑眼睛一亮,土豆是他最爱的之一,这个小吃,一定要吃!
等信号灯变为闪动的小绿人之后,紧小跑而去。还没到跟前,一股浓郁的土豆清香弥漫在空气周围,滋啦啦的声音充斥在他的耳朵中。
来到跟前一看,一口黑色的大铁锅架在炉上,周围摆满的金黄色的小土豆,在中间的凹陷处,一些土豆块沐浴在热油中,披上了焦黄色的外衣。章笑里面馋了起来,
拿摄像头照了一下小吃摊,观众们见到此景后,口中也生出了口水。
摊主奶奶热情的说:“小伙子要几份。”
“一份就够了。”
“好,小份三块,大一份五块钱。”
“来一大份吧。”
诺了一声后,摊主奶奶熟练的从锅中捡出一小颗一颗的土豆先放进不锈钢盆里,随后加入各种佐料,贴心的问:“小伙子,能吃辣不。”
“来上一点吧。”
当章笑递过去五块钱的时候,接回手里的便是一碗满满的金黄土豆块。
章笑对着镜头坏坏一笑,来个个诱人特写后,引得观众们愈发饥饿后说:“我先替大家伙试吃一下宜昌的炕土豆。”
章笑顾不上烫,一口塞进嘴里……嗯!真好吃!
赶紧又来了一口,细细品味后,对着镜头说:“真得不错,其实,我在北京也吃过坑土豆,但宜昌的炕土豆味道独特。小土豆吃起来又香又甜。作为土家人的传统小吃,宜昌的炕土豆外焦里嫩,里面的配料更是特别。”
章笑又给手中的炕土豆来了一个特写,“你们看,这里面添加了酸爽的泡萝卜、应该是秘制的辣椒酱、还有香菜等,不仅有油炸土豆的薯条味道,还有其他配菜组合出来的香味和可口美味。真是自带魔性的小吃,让人上瘾,可以一直吃下去的感觉。”
不过一会,一大碗金黄小土豆便被章笑给消灭了。之后,章笑给摊主奶奶做了个简短的采访。“奶奶,您在这摆摊多少年了。”
摊主奶奶显得有些害羞,却又很可爱的摆了摆手:“我又不好看,照啥子呦。我都摆了二十多年喽。”
“朋友们,这个奶奶都摆摊二十多年了。怪不得简单的一份炕土豆也能做出如此深层次的味道。对了,奶奶,您这里的地址是什么?”
“地址?福绥路与红星路口。”
“朋友们听到没,奶奶的地址是福绥路与红星路口。若是有来宜昌玩的朋友,一定不能错过呀。”
随后,章笑告别了摊主奶奶,继续他的美食之旅。
一路走来,章笑化身小吃收割机,一旦在街边发现小吃摊位,就毫不犹豫的试吃而去。沉浸在美食世界中,不能自拔。
此刻,街头,对于章笑来说,宛如最棒的米其林的餐厅。吃完了咸香的食物后,还有甜品可以吃。
路上,他碰见了一种名叫‘顶顶糕’的小吃。光是这个好玩的名字就引起了章笑的注意了。
走过去的时候,章笑发现摊位上散着蒸腾的白气,来到跟前,他好奇的看着摊位。摊位上,驾着蒸笼,里面蒸着一段段圆形木筒。
一锅出炉后,摊主把小圆筒放在同样特制的小木棍上,用手轻轻一顶,一个香软可口,帽子状的白色“顶顶糕”就被顶出来了。
雪白雪白的米糕,纯洁得像小孩子的眼睛。
唉?还挺有趣的。章笑知道吃小吃的乐趣不仅仅在于吃,更是在于观看小吃的制作的过程。章笑很喜欢看着食材在匠人们的手里化作成美食的过程。