第155章 创造良好的经商环境(1 / 2)

来了几个俚人汉子,将甘蔗扛走。

甘蔗洗净后,用石碾子碾压,榨出汁水。

浑浊的汁水顺着碾沟流进桶里,用滤布过滤掉渣滓。

倒进大铁锅,大火熬煮。

煮开后,水面上漂浮着泡沫,将浮沫捞出。

水慢慢熬干了二分之一,颜色变成褐红色。

转成小火,不停用铲子在锅里搅拌,以免生锅。

待水份又熬干不少,用锅铲舀起糖液,糖液往下滴,黏稠呈拉丝状,撤火。

将糖液倒入磨具中擀平,晾凉,用刀纵横切块许多小方块。

亦可装入碗中,制成碗糖状。

固状红糖珍贵,做成那么大一块太奢侈,苏樱选择做成方块状。

“好啦!红糖做成了!”苏樱切好糖,拿起一小块看了看,满意道。

“我瞧瞧!”头领急忙拿过糖块,昏暗的灯光下,褐红色的红糖散发着甘蔗的清香。

头领用手掰下一点儿糖屑,放进嘴里。

沙沙的、甜甜的!不似膏状红糖的黏腻口感。

“怎么样?好吃吧?”苏樱笑吟吟看着头领。

“好、好、好!”头领突然鼻子酸涩,想不到他们金风寨能出这样的宝贝!

那一大片甘蔗地,可以做多少红糖?头领脑中飞快盘算着。

“来!你们也尝尝!”苏樱又拿起一块给胡二郎、福忠父子。

福忠掰下碎末放嘴里,整个人如遭雷击般呆住。

荣华富贵时有幸得过赏赐,尝过一两次糖膏,哪有这红糖好?

完全是甘蔗精华提炼,那种特别的口感,让他无法描述,只觉得有种无法言语的幸福感充斥心间。

众人半晌不说话,这东西的珍贵不用多说。

“阿公!阿公!我尝尝!”守了一天的阿牛馋的不行。

他们一直守在灶前的人不觉得,这香甜的味道随风飘散,整个寨子都闻到,让人睡不着。

“尝吧!”头领掰了一点儿碎末给孙子。

阿牛吃进嘴里,眼睛瞪得溜圆。

旁边从头忙到尾的蝶秀几人眼巴巴看着,没好意思开口。

“来,尝尝!”苏樱将就那块糖分给众人。

门口突然冒出好多脑袋,有孩子,也有大人。

“拿去尝吧!”苏樱没再分,把糖块交给其中一人。

屋外的人瞬间挤做一团,“我尝尝、我尝尝!”

“这些糖我都要了,开个价!”没怎么开口的福忠直直盯着头领。

“这、这…”头领纠结的看向苏樱。

他们只卖过糖膏,这固状红糖没卖过,买主又是苏樱带来的,头领想卖高价,狠狠挣一笔,又不好意思。

“阿公,要不就卖糖膏多一半的价吧!”苏樱哪有看不懂的?

这红糖就是卖成糖膏两倍、三倍价都值,不过胡二郎是合作伙伴,又帮了自己不少,哪能下死手。