“不然呢,这袋子快有我长了。”小鱼儿也很懊恼,谁能想到一斤孜然会这么多!
“这是什么香料,味道怪怪的?”青禾抓起一把闻了闻,问道。
“你认识它家的亲戚,茴香。这个东西是小茴香,种子叫孜然,反正这个可是好东西。”小鱼儿介绍道。
“茴香?哦,羊汤的精华就是放上一把茴香。”立志当厨师的人就是不一样。
“走,回家,我告诉你它的妙用。”小鱼儿边说边擦口水。
两人又叫来了两位大娘打下手。
青禾把羊腿、羊排卸下来,又挑了几块肥中有瘦的切成块,大娘们收拾出来一些柳枝,串成串备用,然后又泡发了一些香菇、菜干,又把羊腿肉和两块豆腐送外边冻上。
两位大娘被指使的一头雾水,干的活计倒是像模像样。而
总指挥小鱼儿在干嘛?他一个人躲在房间里,抓了一把买回来的香料,用药碾子磨成粉,然后又找了点从南边带回来的胡椒粉和当地产的花椒粉,想想又加了点盐,几样东西调在一起,随后惊天动地的喷嚏一个接一个的传了出来。
青禾不得不放下刀,敲了敲房门,“小鱼儿,你这是伤风了?”
出现在他面前的小鱼儿,用块围巾包住鼻口,一双兔子眼饱含热泪,就听他说:“别问,问就是我对这土地爱的深沉。”然后哐当又关上了房门。
青禾只好摇头晃脑的回去继续干活。
晚上终于吃上烤串的青禾一边拍大腿一边问他:“你这料都是啥?这也太好吃了!”
小鱼儿嘴里塞的鼓鼓的,还不忘给鱼下钩,“想知道?今晚到我房间来。”还邪魅一笑。
青禾道:“去就去,别整的跟流氓似的,谁怕谁是孙子。”显然青禾的误解有点深。
当天晚间,巡夜的长工便听到自家小公子的房间里时不时传来的阿嚏阿嚏的声音,看来小公子是感染了风寒了,明早还是要找大夫看看才行。
青禾捣了一晚上的香料,第二天醒来两条胳膊都不是自己的了,可还得认命的去切羊肉片。这是他为了得到烧烤料配方付出的代价。
毫(咬)无(牙)怨(切)言(齿)。
然后晚上涮上小鱼儿主厨的羊肉锅子之后,他又忘了昨日的痛,死皮赖脸地缠着小鱼儿要锅底料配方。
小鱼儿嘴上说着不能给呀不能给,这都是商业机密,一边等着青禾追上他。
青禾不负所望,拉着他说道:“我跟你讲,我不白跟你要......”这熟悉的配方熟悉的味道。
他那火锅和串城的负责人不就有了!就该专业的人做专业的事。