却说张府二管家带着一众下人仆妇纷纷进殿布菜,不片刻即已满满布上一层,那些仆妇布满一层后便退后伺候着,看手上食盒竟是还有菜色未曾布上。
这后殿八仙桌本已较大,一圈菜色布满已有三十余花样,荤素,汤,蔬果搭配完整。
往日里四位真人斋戒,弟子仆役们虽出于礼节安排小张贺之与真人一桌用餐,但因小孩吃荤腥,总不便当着真人们用,是以总淤斋后在安排单独用膳。
平日里研究观察总是弟子们在做,真人们就像后世的教授老板,有事研究狗务其劳,老板们就是看报告,指点,跑经费,然后在论文上署名。
今日里因错过了午斋,加之林道人也有意,方才亲见。
这桌饭食显未考虑四位真人,只备了小张贺之与日常陪同照料的林道人两人。
那张二管家待仆妇布菜一圈后讲解到:“这八盘红牒是近日里来的洛阳平安王府上首厨试做,其他那些淤往日一般。”
诸位真人细细打量,见各个菜色用料考究,制作精美,又有王府御厨掌勺,实是过于奢侈。
不过王府御厨掌勺却只做八道菜式,林道人一向细致稳重,如此安排想必还有下文。
诸位真人各自动筷表示开席,刘真人特意用了一片木耳牛肉以示不忌荤腥,果然鲜嫩可口,味道极佳。
在诸位真人注目下,林道人从仆妇手上接过一个小木碗,没动那些红牒,从其他菜式中胡乱各取了少许,将小碗装得半满,似不经意间将筷子在碗里搅动几下,几样菜式便混杂一起颇为难看。
林道人将碗筷递过小张贺之,那小张贺之今日实饿得狠了,张牙舞爪接过小碗,三两下间已是吃下,间中竟将小木碗咬缺一片,淤饭食一起在嘴里咀嚼,一旁林道人分明看见了,却未阻止。
只咔嚓咔嚓几下,小张贺之就已将饭食合着小木片嚼碎咽下。
诸位真人看得分明,林道人这是示意,小张贺之非比其他富贵人家顽童挑食,这些色香味俱全的菜式与木片在他嘴里一般无二。
那张二管家站在后面,却未曾看见。
林道人示意下,张二管家得意洋洋的介绍到:“这数月来多方名厨纷纷上门,只要菜式能入得我家小主之口,必是厨艺大进。
各家王府听说“小谪仙”如此挑剔,都派来自家厨子,那些厨子往往出自京里御厨,也常有菜色入不得我家小主之口,一段时日后也都能厨艺大进。
如今我们府里资助家中各厨子,在外省府开的酒楼已经十好几家,家家食客爆满,一日里一家酒楼能赚几十百把贯银钱......”
那张二管家还待在再说,一旁伺候的健壮仆妇伸出脚来踩了这张二管家一脚,张二管家立刻住嘴喏喏两声,退到一旁。
刘真人打量那仆妇一眼,会心一笑,这二管家却不是指排在第二位的管家,而是小管家的谐称,张上坚父子因事回了长安,留下的人手首选可靠,这张二管家想来是张府的家生子,因其忠心放在明处,一旁那仆妇应该才是这边主事之人。
只见那仆妇又递了一个小木碗给林道人,取下了损坏的木碗。
林道人便又去夹菜,却取的红牒,正是方才刘真人用的木耳牛肉。
林道人这次却没有一夹小半碗,而是只夹了一片牛肉,用小碗虚托着,直接就喂入了小张贺之口中。
刘真人当下留神细看,见小张贺子牛肉刚一入口只咀嚼了一下,就“呸”的一声吐了出来。
一旁那仆妇早有准备,飞身而上,就着刚刚破碗便接了下来。