第87章 山药排骨汤(1 / 2)

四小时后,所有山药藤已经完全清理出来。山药堆成一座山。

最长的山药甚至达到1.6米!

山药中的山药!

几十个人拔了四个小时才全部拔完,桑恬都不敢收获得有多大!

反正每个人的背篓里已经塞的满满当当,但那一座山药堆,感觉只少了五分之一!

下午再叫部落今日不当值的雄性来背!

一行人气喘吁吁的背着山药浩浩荡荡回了部落……

……

广场竹棚下。

沧和勇正在熏制肉干。

勇突然抓住沧的胳膊猛地摇了几下。

“沧!你快看!采集队回来了!朵回来了!

欸?她们背篓里背的啥东西啊!咋还,长腿毛!”

沧无奈的转了头,顺着勇的指尖看去……

为首的雌性,笑的柔情款款。

一步一履尽显端庄优雅,双眉舒展细如柳、双颊霏雪腮若玉。步履款款缓缓走来,微风拂在双鬓,发丝飞扬,如同飘逸的彩带……

她今日,好像格外好看……

沧立刻跑过去,一把接住她的背篓,甩到自己身上……

……

广场的所有族人都跑来,围观桑恬找到的这丑东西!

“桑!你确定这个能吃?看起来真的。好怪!就像雌性都腿长腿毛一样……”

不少人发出了对山药的质疑!

“当然可以吃!它与香芋、栗子有异曲同工之妙!煮汤、炒菜、煎炸样样可行。

尤其是用它做糕点,那才是它的统治区!”

“糕点?那是什么?”

糕点……桑恬已经很久没吃到了!

可是……没有面粉啊!

不行,雪季得用高淀粉食物做点淀粉出来。暂时代替一下面粉,替姐完成吃糕点的心愿!

“糕点就是一种甜品,等雪季有机会再教大家!”

……

众人合力处理山药,将山药上的泥土清理干净。

桑恬则打算用山药做几道菜打个样。

不然部落族人不会拿它做食物!

……

桑恬首先将山药统统去皮,露出白静的山药肉。这时候看起来就赏心悦目多了!

身边的雨利落的将排骨洗净切块,放入开水中焯水去腥,捞出捞出沥干水分备用。

锅中油热后,放入洋葱、生姜煸炒出香味。

然后倒入排骨翻炒均匀,翻炒至排骨变色,表面金黄。肉香混合着油的爆香味,简直是嗅觉盛宴!

然后加入适量清水,大火烧开后转中火,炖至排骨熟透。

排骨完全熟透后放入切好的山药块,继续炖煮 。直到山药软烂。

加入适量的盐调味,撒上葱花就可以出锅了!

白嘟嘟的山药浸在排骨汤里,烂糊软糯。排骨紧致入味,汤清色亮。油花带着葱花飘在汤上,显的极为诱人。

第二道是清炒山药。

将山药和胡萝卜去皮切丝,再备上泡发的木耳。

锅中油热下生姜、洋葱、蒜爆香,然后加入山药和胡萝卜丝翻炒,再加入木耳。

撒上盐、调味粉等。

最后出锅前,撒上一层蒜苗段。

这道菜太过简单,不到十分钟就已经出锅了。

既然部落族人对甜品这么好奇,那就满足他们!

蓝莓酱熬好这么长时间,今日终于有它的用武之地了!

做个蓝莓山药当饭后甜点!

……

桑恬将洗净去皮的山药切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

然后将蒸熟的山药盛到一口大锅里,沧和勇按照桑恬的指示,用骨棒一下下捣成山药泥。