两天后……
山林漫野,枯叶成毯。
天狼一行人走在松针林间,脚底都是枯黄的针叶,踏起来软绵绵的。
平安的腿伤也已无大碍,两只虎崽子在林间蹦蹦跳跳的玩闹。
桑恬今日可是爽了!
针叶下密密麻麻都是菌子!
捅了菌子窝了直接,捡不完,根本捡不完!
能吃的菌子有大概有几种,其他桑恬不认识的不敢去摘。
松蘑就是其中一种,它的菌盖呈棕色或浅黄色,菌褶呈白色或浅黄色。松蘑味道鲜美,营养丰富。
还有一种松乳菇,它的菌盖呈橙色或红色,菌褶呈白色或浅黄色。松乳菇营养丰富,含有多种维生素和矿物质。
其中,数牛肝菌的数量最多。它的菌盖呈棕色或浅黄色,菌褶呈白色或浅黄色。
呈黄色和橙色的鸡油菌也是一种不可多得的美味。
但最让桑恬心生欢喜的,还是松茸!
松茸是一种珍贵的食用菌,它一斤的价格从几百元到一千元不等!
菌盖呈棕色或浅黄色,菌褶呈白色或浅黄色。看起来就喜人!
松针林中,香菇也不少。
大家伙儿都停下来沉浸式采菌子。
时间也已至正午,沧和勇支好锅点火,桑恬则准备准备做午饭了。
今日找到那么多菌子,可不能浪费了!
天气如此冷,吃火锅那才叫一个享受!
适配度拉满了!
那便做个松蘑火锅吧!
锅中油热后,桑恬将葱姜蒜等调料倒入锅中爆炒,然后放入松蘑片继续炒制底料。
炒制过程中放入干辣椒、花椒等调味品。
加入清水煮滚。
然后就可以围着锅,边煮边吃了!
桑恬准备了不少食材,各种各样的肉卷,菌类,菜品,虾仁等。
一口下去,别提多满足了!
……
再?炒个松乳菇肉末,又鲜又香又嫩!
桑恬将松乳菇清洗干净,与肉末、大蒜、生姜等一同煎炒,保留其原汁原味,口感鲜美滑嫩。?
朵兰也在一旁炖了锅牛肝菌鸡蛋汤。
将牛肝菌撕成小朵,与鸡蛋一同煮汤,加入葱花、香菜等调料,汤鲜味美,营养丰富。?
金黄的蛋丝漂在汤里诱人的紧!
桑恬?则再做了道松茸炖鸡汤。
先将鸡肉洗净,切成小块;松茸洗净,切成薄片。
将鸡肉块放入锅中焯水,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,捞出鸡肉块用清水冲洗干净。
将焯水后的鸡肉块放入炖锅中,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖煮'半个小时。
将松茸片放入炖锅中,继续炖煮 30 分钟。
将与鸡肉、红枣、生姜等一同炖煮,汤汁鲜美,营养丰富。?
?这鸡汤别提多鲜多美味了!
……
菌子的鲜香,混合着葱姜蒜的香味,再配上浓郁的肉香。
吃起来完全是一种味觉盛宴!
舌尖上的远古!
……
“哎呀妈呀,还是吃火锅得劲啊!一下暖和起来了!”