不一会儿,烤肉的香气渐渐弥漫开来。兔肉在火焰的舔舐下滋滋作响,油脂滴落在火中,溅起一朵朵小小的火花。何倩忍不住凑上前去,深深吸了一口气,赞叹道:“依依,这也太香了吧,我口水都要流出来了。”
李依依笑着转动着手中的树枝,让兔肉受热均匀,说道:“别急,还没好呢。这烤肉啊,火候很重要,火太大容易烤焦,太小又烤不熟。”
又过了片刻,兔肉表面变得金黄酥脆,李依依拿起一串递给何倩,说道:“尝尝吧,看味道怎么样。”何倩迫不及待地咬了一口,鲜嫩多汁的兔肉混合着野葱的清香在口中散开,她一边含糊不清地咀嚼着,一边竖起大拇指说道:“依依,你这手艺太棒了!简直比我在镇上饭馆里吃的还好吃。”
李依依也拿起一串吃了起来,看着何倩满足的模样,心中满是成就感。两人坐在水源边,一边吃着美味的烤肉,一边欣赏着周围的风景。阳光透过树叶的缝隙洒在地上,形成一片片光斑,微风拂过,带来阵阵凉爽。
何倩吃着吃着,突然说道:“依依,我真的太佩服你了。你不仅会打猎、会烤肉,还懂这么多东西。今天要是没有你,我肯定什么都做不了。”
李依依轻轻拍了拍她的肩膀,说道:“别这么说,我们是朋友,互相帮助是应该的。而且这些都是在山里生活的一些小技能,你以后多跟着我出来,慢慢也就学会了。”
其实大山是个宝藏,每个季节都有不同的馈赠,春天满山的野菜,夏天野果,猎物,秋天的物种更是丰富,不仅有各种蘑菇,还有板栗,柿子,榛子,松子,核桃,只要人不懒,总会有收获,只有冬天稍微贫瘠一点,大雪封山,但是有经验的猎户也能组织大家上山打猎,总之一年四季都有收获。
哪怕是在前几年自然灾害严重的时候,我们大队都从来没饿死过人,但是那几年大山也遭了殃,山脚那一圈的树皮,好多都被饥饿的村民剐来吃了。
虽然挺难的,但是,大家最终还是靠着这个大山活了下来。
“这就是真正意义上的靠山吃山了吧。”何倩笑眯眯的总结。
“对。你说的不错,确实是靠山吃山。所以啊,我们对大山其实是有感情的。”李依依边说边处理火源,先是用水浇灭之后,又还用砍刀撬土来把这个坑给全部填了,这样就做到万无一失了。
做完这些,她才拍了拍手,对何倩说道:“走吧,回家去,回去又做土豆烧兔子。然后再炒一盆蘑菇,今晚的菜就搞定了。”
“走吧,其实我今晚可以不吃的,我这会儿都觉得有点撑得慌。我觉得吧,我跟着你来这边的决定真是做得太正确了,不说别的,就说今天这顿烤兔肉,就让我觉得不虚此行。”何倩高高兴兴的边走边说。
“呵呵,你高兴就好,其实我挺担心你在乡下不习惯的,你要是真的受不了,就回县里去待着去。要是把你累坏了,曲副县长估计要找我麻烦的。”
“才不会呢,这里多好啊,乐子挺多,特别是这山上,我天天来都不嫌弃的。”
“想什么美事呢,偶尔来一次就够了,从明天开始我们就要做正事了。”李依依笑着打断何倩的异想天开。