第83章 抹茶味的大福(1 / 2)

唐锦没再和他说话,继续洗手中的衣服,都是唐满和唐瑶的,两人衣服短,都是最近才换下来的,洗出来也不算太费时间,只是这段时间的白天太忙,没时间洗。

“二哥,我也想吃。”唐瑶扯着唐满的袖子,想要尝尝他吃的什么。

唐锦听到了,扭头说道:“小满,少给妹妹吃点。”

唐满看着满满一大勺的冰粉,重新给了半勺给她。

这应该少了吧?

唐瑶含住唐满递来的勺子,熟悉的味道让她眼前一亮,扯着他的袖子还想再吃。

唐满看着在洗衣服的唐锦,小心翼翼的,又给她吃了半勺。

“嘘,不能让姐姐发现。”

唐瑶捂着嘴点头。

唐元从厨房里出来,把两个小家伙做的小动作看得一清二楚,无奈的摇了摇头。

衣服洗完,唐锦拜托唐元一起把衣服拧干晾在院子里,最近这几天天气还好,实在不行就拿到柴房去晾也行。

...

唐锦见院子里的茶晒得差不多了,便拿去用石磨磨成细粉,半斤的茶叶磨出来的抹茶粉用那个稍大的陶瓷罐装了满满一大罐。

她拿着那一罐抹茶粉进了厨房,她准备做大福,家里刚好有些做大福的面粉。

糯米粉、白糖、玉米淀粉、抹茶粉加牛奶一起搅拌均匀,利用棉布过筛,上锅蒸成凝固的透明状,趁热加入黄油揉搓,最后分成八个小剂子。

牛奶加白糖打发成奶油,为了好看,她在奶油里面也加了一点抹茶粉,最后打发出来的奶油有点淡淡的绿色。

面团擀平,放在一个小碗上面,往里面挤入打发好的奶油,像包子一个包好,在上面撒了点糯米粉,她用盘子装好拿了出去。

“穆叔,云桉哥哥,你们尝尝这个。”唐锦一手一个小盘子,端着做好的抹茶大福递给了他们。

“锦丫头又做什么好吃的了?”穆振接过唐锦递来的盘子,道:“这怎么是绿色的?”

“这个甜品叫大福,之所以是绿色那是因为我在里面加了茶叶做成的抹茶粉,所以它也叫抹茶味的大福。”

穆振恍然大悟,“就是你之前说要做的抹茶,就是来做这个的?”

唐锦点头,“是的。”

“原来是这样用的,这东西跟包子似的,里面包了什么东西吗?”

“奶油。”大福的做法确实和包子差不多,都是把里面裹着东西包起来,她晃到谢云桉的面前,双手背在身后,轻声问:“云桉哥哥,味道怎么样?”

她是真的喜欢吃抹茶味的东西,但是不代表所有人都喜欢吃,不喜欢吃的人吃起来会觉得苦苦的。

不像她,单纯喜欢抹茶的这个味道。

谢云桉小咬了一口,大福里面的奶油被咬了出来,淡绿色的奶油挂在他的嘴角。

“还可以。”

唐锦笑了声,转身进屋,“屋里还有,穆叔,我允许你再吃一个。”

穆振的年龄毕竟有些大了,唐锦担心他不好消化,所以有些东西需要控制一下。