提前卤制好的肉块，在拉苏熟练的刀法之下，迅速被分成均匀的厚片。大桶的麦芽酒也摆脱了积尘的命运，被从小仓库中拎了出来，送往顾客桌上。

一下接待如此多的客人，迪兰这个老板，也不得不开始来往于后厨前厅，兼职起服务生的角色。

很快，炭火开始发挥效力，大煮锅内的猪骨汤已经开始微微冒泡。

卡尔洛商会的商人三三两两地坐满了整个大厅，在等待汤加热的时间，迪兰也给他们提供一些简单的咸肉片，腌制菜。

奔波数日的商人们也早已将各自的大酒杯灌满，而后迫不期待将醇香的麦芽酒灌入干涸的咽喉。

“大家这几天辛苦了，干杯！”

“干杯！”

碰撞打破了酒杯上层浓厚的泡沫，溅起的酒液洒在桌子上，平日里遵守的礼仪形象都在多日的疲惫面前削减了约束力，最终混入氤氲升起的热气中。

商人们以桌为单位聚在一起，讨论着这一趟的收获，还有未来的风口动向。

“迪兰长官，你这家啤酒味道确实可以，很醇厚。以餐馆的标准来说算是出色了，派克那小子没骗我，不错！”

一大杯酒下肚，消除了烦闷心情的同时也打开了话匣子。杰夫·卡尔洛虽然贵为商会的三号人物，但在平日里交友广泛，性格颇为跳脱，为人没什么架子，也就很自然地与迪兰闲聊了起来。

“那真是太好了，不过我哪算什么长官，叫我迪兰就行……”迪兰也很自然地展露出职业性微笑。

“不必谦虚，我们区未来的最年轻分队长。”杰夫笑着打趣道。