定下组建恒兴商会的决心之后，许诚就立即开始大力推进此事。

他准备暂时不搞什么成立大会，先将各项事务安排到位。

第一件要办的事情就是将酿酒产业从许记酒肆那里剥离出来。

许诚先是找到李进，跟他说了单独成立许记酒业并准备交由他负责的事，交代他尽快将酿酒产业整体搬迁到川沙大院来。

现在许记酒肆的地方要全部改成天堂娱乐，酿酒作坊就没地方了。

此外，酿酒需要大批的粮食，放在城外靠近码头的川沙大院更为方便。特别是大院自己的码头也即将建设完工，到时运输更加便利。

川沙大院南区靠近西院墙的工坊区都还空着，前期许诚已经交代刘荣组织新招收的百姓建造了一批房屋。

由于地方都是现成的，酿酒作坊搬迁估计很快就能完成，基本不会耽误酿酒的事。

第二件要办的事就是成立顺风商队。许诚征求了朱奎的意见，决定认同用他来负责顺风商队。

一来他跟随祝飞和自己时间较长，个人忠心有保障。

二来朱奎的年龄稍长，处事也比较稳重。他自己也有意担任商队的管事，谋求下步能够转型到管理岗位。

许诚在上海城东，距离许记酒肆不远的地方，花了一百二十两银子，重新购买了一处两进的商铺，作为商队的日常经营所在。

人员方面，从护卫队中调拨了20人过来作为骨干，另外再允许朱奎自行招募30人，充实顺风商队。

商队成立之后，许诚拨付了300两的启动资金，用于购买马车等设施和发放工钱，并安排他们负责许记酒业的搬迁，算是开张的第一笔业务。

至于后续的业务，许记酒业每隔一段时间向苏州城运酒的事也交给了他们，其余的就要朱奎自己去找了。