许诚从松江府城回来，便直接去了上海城外的川沙大院。

从9月中旬播种下的秋土豆，算算时间也应该成熟了。

许诚来到南区的种植区，管事刘荣和负责种植区的黄阿三都已经等候在了那边。

由于酒馆空间里的土豆数量有限，上次只播种了约一亩地。

现在地上的土豆叶曼已经铺满整个地块，不少枝叶已经泛黄，这也是土豆已经成熟的标志。

“会长，这个土豆已经成熟了吗？”黄阿三虽然种植经验丰富，但是没有种过土豆，还不知道如何判断。

许诚指着地上的土豆叶蔓说：“秋土豆一般两个月就可以了，当叶子开始泛黄就差不多成熟了。”

“会长，这个土豆要如何收获？”刘荣接着问道。

“跟收获甘薯差不多，开始挖地吧！”许诚下令道。

黄阿三闻令拿着锄头小心地抛开了田垄，枝蔓下面显露出了一串串黄橙橙的成熟土豆。

“原来土豆长这个样子啊，比甘薯似乎要小一些。”黄阿三也是第一见到土豆收获的样子。

许诚从土里挖出一串土豆，看了下长势良好，沉甸甸的很有份量。

他便招呼道：“拿箩筐过来，将土豆全部装起来。”

种植组的其他人员立即行动了起来，有的负责挖开田垄，有的负责捡拾土豆，有的清理枝蔓。

还是人多好办事！

不到半个时辰，大约一亩地的土豆就收获完毕了。

找来一把大称逐一称了下重量，亩产达到了大约4000斤。

黄阿三倒吸了口气说：“会长，没想到这土豆亩产竟然如此惊人。”

明代一般的粮食作物亩产大约在三四百斤的样子，土豆的亩产翻了10倍，当然令人吃惊了。