漂亮的野鸡毛也被钟石收集了起来,在阳光下闪耀着五彩的斑斓。
也亏得这是一只公鸡,母鸡的话毛也不会这么漂亮。
钟林从厨房中拎出一把菜刀,三下五除二就完成了开膛破肚,然后又将其剁成一个个碎块。
“去,用水再把上面的血沫洗一遍,我去把那两只兔子也给处理了,待会炖一锅金鸡啼月。”钟林吩咐道。
小孩子很喜欢大人给他们分配任务,因为这让他们有一种自己也长大了的感觉,更何况待会还是吃肉,想到这里钟石口水都流了出来,脑海中不断的想着二哥那个“金鸡啼月”到底有多香。
钟林找了一根绳子,将被射穿脑袋的兔子系好挂在架子上,这样才能更好的扒皮。
钟林自然没有做过这般事情,不过前身倒是有许多跟自己的父兄一起给兔子扒皮拆骨的记忆,也不陌生,须臾间便将整张皮都给扒了下来。
皮子也没打算扔,找时间用硝石处理一下,到时候可以做一顶帽子或者是鞋子。
将扒好的兔肉放在案板上剁成块,要用清水将上面的血沫洗净,随后便与鸡肉一股脑的丢进了锅中。
干煸清炒就不用想了,没油,没辣椒,也没什么调料,最好的办法就是一起给炖了。
也幸亏为了给钟林“办丧事”,村民在院子中用黄土垒了一个灶台,还打了清水,送来了柴火,足够小半個月使用了。
钟石还小,钟林也不会做饭,就会一招乱炖。
鸡肉兔肉全部放在锅中,加上水,盐,野菜,盖上锅。
大火加热之下,半个小时后一股香气扑面而来。
不能说多香,主要是两个人体内都没有什么油水,就算是白水煮肉今天也吃的香喷喷的,更何况里面还加了盐。