“介绍一下，这是我侄儿廖承志，这是陆源”

“你好，这次真麻烦你了”廖承志因为带着手套抱着鸡，所以只能给陆源点头示意。

“没事，不用这么客气”

“那正好，育苗这边你熟，就一起带着他看看”

廖承志在了解陆源来意后，带着众人进了育苗棚，一进去就听到里面传出不间断的鸡叫。

再仔细一看分布，这间被土墙隔起来的房子大概有500多平，整体被一条两人宽的走道从中间隔开。

右手整齐摆着几列闪耀着橙色光芒的孵化机。

左手边则是用箱子，打造的独属于母鸡的单间。

廖承志先走了几步将箱子门打开，把鸡放了回去，接着给陆源开始介绍起来。

原来，这里最开始还没做大前，都是使用抱窝母鸡培育，但是随着养鸡量的逐渐增大，抱窝母鸡这种方式不够稳定，而且极度耗费人工，所以这才引进了新的配套孵化器械。

有科学化的恒温调控，培养大批量的鸡苗才成为可能。

不过在廖方鸣的坚持下，抱窝母鸡的部分也留了下来，虽然从商业角度来说这并不符合利益最大化的需求。

但廖方鸣自己也说了，这些抱窝母鸡大部分都是供给自家开的农家乐使用，也算是某种意义上的「特色产品」

陆源点点头。

“其实农家流传一句俗语「饿死不吃抱窝鸡」”

“这句话本身的意思不是抱窝母鸡难吃或者不能吃，而是因为抱窝母鸡自古掌管的就是「鸡苗繁育」，你今天吃了一只抱窝鸡，明天就很有可能会损失一整窝鸡”

“其实抱窝母鸡与正常的下蛋母鸡无异，都是能正常食用的，区别只不过是抱窝母鸡在「抱窝期」更瘦”

【啊？难道鸡更瘦还能更好吃】

【没听说过，肯定都是要肥美的吧】

【这个我知道，抱窝母鸡因为吃的少确实会比正常母鸡更瘦，不过当它脱离抱窝期后，经过调养又会快速回到原本的状态】