第101章 金谷园里烤骆驼(2 / 2)

且隋 玄武季 2247 字 28天前

附带着,还送过来几个专门会做这道大餐的加萨尼大厨,以及好多佐料。

这加萨尼大厨,根本没让阿布担心有没有那么大的锅煮一煮骆驼肉。

人家,把骆驼洗泼干净,然后将已经烤熟的羊腔、鸡子、鸭、鱼塞进去缝好,里里外外刷上秘料,就准备烤了。

六天之前,大厨先生们在砌好的烤坑里,用硬柴火一顿猛烧。

待感觉温度差不多了,就将里面没烧干净的木柴取出,只留下里面红汪汪的火炭。

然后,在好几个壮汉的抬动之下,慢慢吊入烤坑,悬挂密封。

今天,刚好是第七天。

三勒浆,是专门给美女们准备的。

阿布觉得那天和老裴、老麦喝的剑南烧春不错,所以今天给各位男士特意准备了好些这种烈酒。

吃骆驼肉,还得吃米饭。

只是这时候南方的水稻产量还很低,从千里迢迢的江浙一带,将大米运到洛阳,价格可不低,数量还很少。

北方,人们的习惯的主食,还是麦面、谷米、高粱。

所以,也只有来的这些高级官宦子弟,才有可能隔上好一段时间吃个大米的新鲜。

没有铁锅之前,人们普遍用蒸的方法将大米做熟。

今天,阿布的做法让大家倍感惊奇。

只见他将一口四尺大铁锅架在砖砌的炉子上,将淘洗好的大米倒入其中,然后注入清水,盖上锅盖,烧火。

等米汤沸腾,阿布就一阵猛如虎的操作。

拿一细擀面杖搅动至粥状,然后盖盖,文火烧之。

“咦,子灿哥哥,你这样煮,不担心糊了?”

观音婢可是将阿布跟得非常紧,就像个小尾巴。

“不会,你仔细看着,学会了煮米饭,到婆家就不会受气!”

阿布笑着说。

“为啥啊?不就是做饭吗?”

观音婢不解地问阿布。

“你可不要小看做饭,民以食为天。那句话怎么说来着?对了,要想抓住一个男人的心,首先就要抓住他的胃。”

“抓住他的胃?”

“对啊,你嫁过去,让他吃得好,不就抓住他这个人了?”

阿布,继续笑眯眯地对这个迷妹子说道。

不想,这句话被观音婢背后的李二郎听到了。

他就拿眼睛直勾勾地瞧着观音婢,看她怎么说。

“啥呀,我才不嫁人呢!还想让我给别人做饭,想得美!”

说完,感觉大家都在看自己,于是害羞地低下了头。

可是,这小丫头死活也不说离开,只是巴巴地看着阿布的举动,就是要弄明白到底怎样能让那米不糊锅。

李二郎的眼睛中,闪过一丝焦急和失望。

“哈哈哈……”

观音婢的孩子话,引得大家一阵大笑。

“可是,抓住了男人的胃,真的就抓住了男人的心吗?”

一声幽幽的声音在耳边响起。

阿布没回头,却知道这话,来自身后的吉儿姑娘。

这姑娘,就不能找个人少的地方问,这让人怎么在大庭广众之下回答?

人生若只如初见,何来秋风悲画扇。 等闲变却古人心,却道古人心易变。

阿布没敢回头,却知道无数双眼睛,在看着自己。

“嘿嘿,先抓住胃再说,那至少就已经成功了一半!”

大家一下子又都笑了。

那个加萨尼主厨示意时间到了。

大家便一窝蜂地来到烤坑旁边。

不远处,放着一条大长桌,上面铺着洁白的桌波斯布。

桌布上面,放着一个非常巨大的椭圆形铁盘,周围散放着一些小攮子和小瓷盘。

还挺西式的啊!

也不知这些西域大厨,在哪里找来的这么大的餐盘。

阿布也只是在前世阿拉伯地区执行任务的时候,吃过几次烤骆驼。

但是,这骆驼如何烤制的过程,却是一点儿也没见过,也不知道德叔派的人学会了没有。

一整只骆驼放在餐桌上,是什么感觉?

那简直就是一座肉山!

众人,都被这道霸气无比的硬菜震得目瞪口呆。

看着一张张发呆的脸,阿布心中叫道:

“嘿嘿,哥要的就是这个效果。”

几个小姑娘,竟然捂上了眼睛。

她们一定在想,骆驼,是可以吃的吗?

这可是天下珍奇之一啊!

好豪横啊……

阿布契郎,粟末小子,你可真会整!

巨大的铁盘中,烤好的骆驼肉被一点点打开,露出里面的鸡子、羊肉、鸭、鱼,还有加萨尼人带来的各种干果和香料……

夺人魂魄的味道,扑面而来。

加萨尼主厨说着波斯话,介绍着他的杰作。

驼峰、驼掌、驼腿、驼肋、驼脊、驼臀……

喔,还有鸡子、鸭肉、羊肉、鱼肉……

加萨尼人放了不知名的香料,空气中弥漫着一股浓烈的异香。

这香气,刺激着每个人止不住地流出好多口水!

德叔问了主厨半天,才告诉阿布,这道菜的主香叫什么masala。

作为主人,阿布有义务为大家首先分肉布菜。

于是,阿布大声说:

“各位贵宾,欢迎参加我们粟末部的野餐会。大家请尽兴,吃好喝好,喝好吃好啊!不醉不归,不醉不归!”

然后,在大家的欢笑中,一一给女士们、好汉们分餐。

最好吃的肉、最甜美的酒,当然要给最受宠爱的女人;

最硬的菜、最烈的酒,一定要给最威猛的勇士。

这道源自极西沙漠地带的硬菜,得放一勺米饭,最为地道。

跟着主厨先生示范的样子,大家都开始动手学着吃,包括刚开始还有点矜持的姑娘们。

香气刺激之下的食欲,让每个人都放下面具和伪装。

人在什么时候最坦诚?

洗澡的时候,吃饭的时候。

烤骆驼里有太多的馅,用手将这些馅和着米饭,挤压揉搓成一个小球儿,然后放到嘴里嚼,完美!

阿布照顾完大家,便给自己操作了一份,也学着开始吃了起来。

这肉,刚吃起来,有一点甜味,应该是加了一些浆果、糖霜和葡萄干之类的东西。

里面,应该还加了腰果和核桃……

骆驼肉,真是超级鲜嫩。

很难想象,干旱的沙漠,竟然能孕育出如此软嫩的美味。

恐怕,这世界上只有那羊羔肉才能与之媲美吧!

啊呀,不对,这是什么味道?

一种熟悉的滋味,突然冲上阿布的味蕾。

天啦,孜然,是你吗?

阿布惊喜万分,有点热泪盈眶的赶脚。

然后,他又看到了一些已经切碎的洋葱。

值了,值了,我的烧烤生活!